
J'adore cette période juste avant les fêtes de fin d'année : il fait froid dehors, on allume un feu de cheminée, on se prépare un chocolat chaud, et à la manière de nos amis Anglais, on déguste un (ou plusieurs) mini cakes aux fruits confits, à l'heure.

Ma sélection de thés du Palais des Thés avec des thés pour tous les goûts.

Dans la vie, j'ai trois passions en cuisine : le fromage, le chocolat et.

Macarons personnalisés avec les initiales : ganache citron et ganache mangue passion ! ***************
Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir.