Le Top des recettes de Boisson chaude
Profiteroles à la glace vanille et chocolat chaud
Ingrédients pour une vingtaine de choux: 125g d’eau, 125g de lait, 5g de sel, 5g de sucre, 125g de beurre, 165g de farine.
Infusion antistress pomme verveine
Avec les premiers froids, envie de siroter une petite infusion maison devant la cheminée ? Moi aussi ! Alors je profite d'avoir mon deshydrateur et je recycle les épluchures de mes pommes bios et je mélange avec la verveine du jardin que j'ai déjà déshydratée.
Vin chaud traditionnel alsacien aux épices
Cette année, nous dégusterons notre vin chaud à la maison ! Voici une recette qui embaume chaleureusement la maison.
Chocolat chaud
Premier mercredi du mois de Janvier, nous voici au rendez-vous mensuel de la Bataille Food, le défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna .
Cake marbré au cacao & thé Matcha (avec mon partenaire La boutique du jetable)
Quand chocolat noir et thé matcha se rencontrent.
Thé de la cathédrale Dammann et le pain d'épices de Mireille Oster
En 2015 pour le centenaire de notre Cathédrale à Strasbourg, Dammann Frères lui a rendu hommage en créant un thé.
Craquelés au citron
On change un peu du chocolat et on attaque ceux au citron * 100 g de beurre mou * 1 oeuf * 40g de jus de citron pressé * le zeste d'un citron * 10 gouttes de colorant jaune (facultatif) * 120g de sucre * 300g de farine * 1 demi sachet de levure chimique.
Chocolat chaud maison mousseux
Bonjour le monde Pour ce jour férié et maussade, il faut un goûter cocooning.
Marron Thé Bergamote d'après Philippe Rigollot : sablé châtaigne, biscuit aux marrons, confit bergamote, crémeux thé Earl Grey, bavaroise aux marrons, glaçage lait
Dire que ce dessert a failli ne pas exister.