
Bonsoir ! Aujourd'hui c'est mardi et le mardi c'est Pâtisseriiiie avec Cyril et Mercotte sur M6 ! Ce soir je vous présente la recette que j'ai réalisé mardi dernier en m'inspirant du thème choisi par Cyril Lignac: Revisiter le Cappucino.

Lorsque j’ai préparé les flans à l’expresso , j’ai également fait des flans au thé matcha, afin d’optimiser l’utilisation de ma yaourtière M.

Avec les premiers froids, envie de siroter une petite infusion maison devant la cheminée ? Moi aussi ! Alors je profite d'avoir mon deshydrateur et je recycle les épluchures de mes pommes bios et je mélange avec la verveine du jardin que j'ai déjà déshydratée.

Quand chocolat noir et thé matcha se rencontrent.
Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir.

Je cuisine la betterave en verrine aujourd'hui, avec de la feta, et ce côté sucré-salé quel bonheur !
Mousse chaude au chocolat avec des pépites de chocolat, Nestlé dessert noir Absolu

Premier mercredi du mois de Janvier, nous voici au rendez-vous mensuel de la Bataille Food, le défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna .
Pour mon après midi avec les copines j'ai préparé des mini gourmandises.