Le Top des recettes de Boisson
Mini-cocottes moelleuses aux poires épicées
Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).
Fromage végétal aux amandes, recette sans soja, ni gluten
J’ai testé pour vous le fromage végétal aux amandes.
Mamie Gâteaux, salon de thé à Paris
Mamie Gâteaux est un lieu qui évoque la cuisine de nos grand-mères.
Confiture de tomates vertes, épices et agrumes
Confiture anti-gaspi à base de tomates n'ayant pas eu le temps de mûrir, délicieusement parfumée d'épices et de zestes et jus d'orange et de citron
Ceviche de Homard
Préparation : 30 minutes Ingrédients 1 homard vivant Sel 2 petites échalotes, hachées 2 c s à s de coriandre fraîche hachée 1 c à s finement hachée de piment jalapeño 1 ½ c s à s jus de citron vert + 1 pour la deco Huile d'olive extra-vie.
Cocktail Green Apple
Ingrédients pour 1 personne: 2/10 de sirop de menthe verte 4/10 de jus de pommes 4/10 de jus de citron vert Schweppes ou gini
Martini Rosato & Tonic
La célèbre marque de vermouth italien Martini organisait récemment une soirée de dégustation de cocktails à base de ses alcools au Quay01.
Riz et pilons de poulet parfumés aux épices
Avec riz basmati, cube de bouillon de poulet, cube de bouillon de veau, Huile d’olive, Sel, poivre,Paprika, Gingembre, Coriandre en poudre, Ail en poudre, Curcuma, pilons de poulet, jus de citron, …