
Mamie Gâteaux est un lieu qui évoque la cuisine de nos grand-mères.

Voici la technique de production d'une gelée de merises sauvages, vous pourrez facilment ajuster la quantité de sucre à la quantité de jus de merises.

Le Top 5 des smoothie détox une sélection de jus healty ,de boisson légères et pleines de vitamines et de couleurs .
Caïpirinha aux fruits de la passion Un cocktail traditionnel brésilien original car aromatisé aux fruits de la passion.

Ingrédients (4 personnes): Ingrédients: -800g de filet de saumon -1 cs de jus de citron -huile d'olive -poivre la mousse: -125g de crevettes cuites -120g de crabe -1 blanc d'oeuf -7cl de crème semi-épaisse la sauce: -1 échalotte -vin blanc sec -1 cc.

BLANQUETTE DE SAUMON ET CABILLAUD Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 dos de cabillaud 2 carottes 1 petit poireau 300 g de champignons 1 oignon 20 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 bouquet garni 1 jus de citron sel, poivre.

Recette N°643 Ingrédients: 2 jus de citrons vert 1 pamplemousse 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre de riz ou balsamique blanc 1 c à café rase d"aneth ciselée 1/2 pomme grany 10 tours de moulin 5 baies Sel et poivre 1 c à café de baies.

Le vert profond de ce green smoothie est assez impressionnant : il doit sa couleur à la poignée d'épinards dont il est composé.

Ingrédients (pour 2 personnes): 1 sandre de 50cm 1 échalote 1/2 verre de vin blanc 1 càc de vinaigre blanc 1 càs de jus de citron .