Le Top des recettes de Sauce d'accompagnement
Chutney de poire aux épices
Ingrédients (10 personnes): 3 poires 1 oignon 15 gr de sucre cassonade 3 pincées de sel huile d'olive 15 gr de 4 épices Préparation: J'épluche et je coupe en morceau l'oignon et les poires.
Recette poulet à l'italienne au micro-ondes
Ingrédients 400g de brocolis surgelés décongelés 4 escalopes de poulet (+/- 500g en tout) 100ml de mayonnaise Mêlez dans une boite optimum 2.
Pesto de coriandre à la cacahuète
Je cherchais une solution pour utiliser le reste de ma coriandre fraiche, achetée pour faire une des recettes de Cyril Lignac ! Pourquoi ne pas faire un petit pesto un peu différent de l’ordinaire… Ce pesto permettra de condimenter vos poissons, viandes.
Gratin de blettes sauce Aurore
Avec le retour de la saison des blettes, c'est l'occasion de préparer un petit gratin nappé d'une sauce onctueuse.
Toasts viande des grisons et chutney de figues
Ingrédients pour 6 personnes: 1 baguette 6 tranches de viande des grisons 4 figues fraîches 1 oignon rouge 20 g de cassonade 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique Sel, poivre noir du moulin Quelques brins de ciboulette Préparation: Lavez.
GLACE DE FOIE GRAS VANILLÉE, CHUTNEY D'ANANAS
Une recette pour voir le foie gras d’une autre façons….
Mayonnaise avec un shaker
Je vous ai déjà présenté mon nouvel ustensile de cuisine Shaker À Mayonnaise◄ .