
La Pâte sablée de Gaston Lenôtre est est une pâte riche, délicate et très friable qui sert pour les tartes mais qui vous donnera aussi d'excellents sablés.

On dit que les choses les plus simples sont souvent les meilleures, et ça tombe bien parce que je n’aime pas me compliquer la vie.

Une recette facile et rapide de pâte sablée pur beurre pour préparer de délicieuses tartes sucrées au chocolat, à la crème pâtissière ou aux fruits.

Ingrédients (pour 1 tarte): 100g d'abricots secs 50g de dattes 100g de farine de soja 30g de farine de maïs 70g de purée d'amandes.

Pâte sablée Une recette parmi tant d'autres de pâte sablée, à vous d'en tester plusieurs et de trouver celle que vous préférez.

Avec sa petite touche d'amandes, la Pâte sablée Kayser sera parfaite pour les tartes sucrées, garnie de fruits, chocolat ou de bien d'autres gourmandises.

Une autre base indispensable pour vos tartes tatin salées et qui est très rapide à faire et bien meilleure que les versions industrielles.

C'est pour les besoins d'une prochaine recette que j'ai préparé cette pâte sablée parfumée à la noisette.

L'été on cherche des idées pour se rafraîchir sans trop de calorie.