
Un dessert de saison qui associe la fraîcheur acidulée des framboises crues à la douceur d'une crème pâtissière vanillée sur une pâte croustillante.
Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte sans prétention, avec de beaux fruits de saison.

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La pâte sablée, s’utilise pour les fonds de tartes, tartelettes et petits biscuits.

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Ce flan pâtissier à la vanille sur pâte sablée est un grand classique de la pâtisserie française : une pâte délicatement croustillante garnie d’un appareil à