
Tarte onctueuse au goût prononcé, le plus de cette tarte est l'ajout d'échalotes séchées dans la pâte brisée ! Pour une tarte de 26 cm de diamètre, soit 6 personnes.

Voici la méthode pour faire une pâte brisée avec Thermomix, sans effort et garantie réussie à 100%, elle rentre dans différentes préparations de tartes.

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Recette : de saison Ingrédients pour 8 parts : 1 pâte brisée bio, 1 kg.

Voici une petite variante originale et légère de la pâte brisée classique, dans laquelle on remplace une partie de la farine par du gomasio.

Pour une tarte: 200g de farine 100g de beurre froid 3 cl de lait 1 pincée de sel Couper le beurre en petits morceaux.

Mince, j’ai oublié d’acheter une pâte à tarte au supermarché ! Et alors ? En moins d’une heure, vous pouvez réaliser votre propre pâte brisée maison et, à mon avis, vous avez tout…