Pour un repas en famille, j’ai fait une petite entrée très rapide et légère (derrière j’avais fait du chou farci donc faut garder la place !!!).
Il est frais et léger en bouche cet Entremets citron meringue et en plus, il peut se préparer à l'avance.
Entre meringues et macarons, ces biscuits italiens, de Prato en Toscane, ne sont pas bien jolis, d'où leur surnom de “brutti ma buoni” (ou “bruttiboni”) ou… “laids, mais bons”.
Une meringue dite Italienne, précuite au sirop, pour une meringue décoration parfaitement brillante
Recette facile et inratable pour les coques à macarons à la meringue italienne ! Tous les conseils pour les réussir à coup sûr.
Une glace à base de meringue italienne super légère en bouche et à réaliser sans sorbetière.
Comment faire une meringue au sucre roux au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 2 ingrédients, en 10 étapes.