Si comme moi vous aimez grignoter ces petites côtes, cette version pourrait vous séduire.
Dans la gastronomie Française, il existe une recette incontournable qui est le Boeuf Bourguignon.
Une marinade absolument parfaite pour les brochettes de bœuf et très facile à préparer.
Chachlik ou Shashlik, est un terme turc (shish) qui signifie brochette.
J'ai mariné ces côtelettes 24 heures et je peux vous assurer que je n'ai jamais mangé de côtelettes aussi tendre!!! MARINADE MEXICAINE .
Coeur de boeuf à la chermoula Ingrédients : 1 tranche de coeur de 1 cm d'épaisseur et environ 200 g, 1 càc de cumin, de paprika, d'ail.
Cette recette d'oignon mariné accompagne à la perfection les viandes grillées.
Voici la dernière viande servie pour mon barbecue, j'ai eu envie de faire mariner ma viande pour lui donner du gout et du moelleux! c'était super sympa! à refaire! Pour 18 morceaux de viande: 18 tranches de poitrine de porc sans os du paprika selon le.