Comme nous sommes de vrais carnivores tous les deux, nous aimons bien la viande de boeuf juste assez saignante et la bavette fait souvent.
Chachlik ou Shashlik, est un terme turc (shish) qui signifie brochette.
Il a fait exceptionnellement beau ces derniers jours, alors nous avons profité pour faire un barbecue.
Bonjour à toutes et tous , Si tous comme moi, à un moment donné, vous en avez eu marre de cuisiner les pilons de poulet de la même façon.
J'ai eu envie de faire une version poulet mariné puis cuit à four très chaud comme un barbecue à défaut de le faire dans le jardin ! .
C’était une première expérience sur le gril hier, les arômes exquis d’une marinade express ont fait de ce filet de veau un délice très t.
Recette : émincé de boeuf mariné aux épices thaï - Sauté de boeuf aux épices Préparation de la recette : 40 min + 30 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 300 g de viande de…