Pilons de poulet à l'ail, cumin et poivre Une recette simple et économique qui se prépare en 30 minutes de cuisson.
Une recette délicieuse et facile de poulet sur le BBQ.
Il a fait exceptionnellement beau ces derniers jours, alors nous avons profité pour faire un barbecue.
Rognons de porc marinés au Rivesaltes et feuilles de laurier Ingrédients : 3 rognons de porc, 10 feuilles de laurier, vin doux Rivesaltes.
Le civet de sanglier est un mets considéré comme l’archétype de la bonne chère.
Je me suis inspiré d'une marinade trouvée sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour dorade et autres poissons entiers .
Ingrédients (pour 2 personnes): 4 pillons de poulet 2 citrons verts 3cm de gingembre frais 1 gousse d'ail 1càs de sauce nuoc mâm 6càs.
Pour ceux qui aiment une saveur pimentée, cette marinade aux épices est idéale.