Le Top des recettes de Jaune d'oeuf
Tarte au citron
Ingredients : Pour la pâte 150 g de farine 75 g de beurre 30 g de sucre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'eau Pour la crème 100 g de beurre 3 citrons 125 g de sucre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs Preparation: Dans un saladier ou un robot,.
Mayonnaise nature
Ingrédients 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte (+1) sel/ poivre 20 cl d'huile Recette: Dans un bol assez grand ,mettez le jaune d'oeuf avec la moutarde ,le sel, le poivre et mélangé Avec un batteur électrique sur la position petite vitesse,commencer.
Cantuccini
Une recette du livre "Saveurs d'aujourd'hui en Italie" chez Gallimard Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour une trentaine de cantuccini : 100g de sucre 1 œuf 1 jaune d'oeuf 170g à 200g de farine 75g d'amandes Quelques gouttes.
Tiramisu
Tiramisu Préparation : 40 minutes Biscuit à la cuiller 60 g de farine 60 g de fécule 180 g de blanc d'oeuf 125 g de sucre en poudre 100 g de jaune d'oeuf Crème mascarpone 300 g de mascarpone 300 g de crème fraîche 150 g d'oeuf 120 g de sucre en poudre.
Bun's jambon et gruyère
*400 g de farine * 3 c à s de sucre * 1 oeuf battu * 200 g de lait * 1/2 cube de levure fraîche * 1 c à c de sel * 70 g de beurre * 1 jaune d'oeuf pour la dorure + dés de jambon+ gruyère Mettre le lait, le beurre, l'oeuf battu, le sucre, la levure et.
Pain au lait
Ingrédients : 400g de farine 1 sachet de levure boulangère 25cl de lait 80g de beurre 1 jaune d'oeuf 30g de sucre 5g de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Mini Brioche pralinée
Ingrédients: 560 g de farine 125 g de sucre 2 sachets de levure de boulangerie (type briochin) 5 g de sel 1 oeuf 23 cl de lait 60 g de beurre Pour dorer ,1 jaune d'oeuf + 2 cuillères à soupe de lait 200 g de praline rouge (+ des pralines entières pour.
Tarte au citron
Il existe énormément de recettes différentes de tartes au citron, en voici une très simple (et gourmande, bien sûr !) Pour une tarte : Ingrédients : Pour la pâte : -125 g de farine -60 g de beurre salé -50 g de cassonade -1 jaune d'oeuf Pour la crème.
Sablés à la cannelle
Ingrédients : 500g de farine 250 g de sucre en poudre 250 g de beurre 3 oeufs 1 c.