Le Top des recettes de Jaune d'oeuf
Crème au Brie et au Cumin
Voici une autre des recettes réalisées lors du dîner réalisé pour ma belle-soeur, celle-ci a beaucoup plu.
OEUFS au SAUMON
OEUF DE SAUMON 4 oeuf dur 1 tranche de suazmon fumé 1 petit pavé de saumon frais 1 boite de st moret poivrepiment d'espelette ou tabasco ciboulette fraiche 1 petite echalotte cuite 1 cac de jus de citron vert4 jaune d'oeuf cuit faite cuire a la vapeur.
Madeleines comme à Commercy
Madeleines comme à Commercy : Pour environ 30 Madeleines: - 100 g de beurre doux - 2 oeufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 100 g de sucre - 120 g de farine - Une demi cuillère à café de levure chimique quelques gouttes d'extrait NATUREL de Citron.
Crème gourmande à la vanille
Cette fois, je n'ai pas trouvé de gousse à mon goût, j'ai donc utilisé de la vanille en poudre.
Cantuccini
Une recette du livre "Saveurs d'aujourd'hui en Italie" chez Gallimard Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour une trentaine de cantuccini : 100g de sucre 1 œuf 1 jaune d'oeuf 170g à 200g de farine 75g d'amandes Quelques gouttes.
Mayonnaise nature
Ingrédients 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte (+1) sel/ poivre 20 cl d'huile Recette: Dans un bol assez grand ,mettez le jaune d'oeuf avec la moutarde ,le sel, le poivre et mélangé Avec un batteur électrique sur la position petite vitesse,commencer.
Saucisses feuilletées
Une bonne idée apéro en toute simplicité Déroulez la pâte feuilletée puis couper en forme de triangle.
Flan pâtissier
Moi qui ne suit pas très flan, je dois dire que celui la m'a beaucoup plu ! Ingrédients : 1 l de lait entier 200 ml de crème fraîche entière 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 100 g de maïzena 180 g de sucre 2 gousses de vanilles Préparation : Préchauffer le four.
Tarte au citron
Ingredients : Pour la pâte 150 g de farine 75 g de beurre 30 g de sucre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'eau Pour la crème 100 g de beurre 3 citrons 125 g de sucre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs Preparation: Dans un saladier ou un robot,.