Le Top des recettes de Jaune d'oeuf
Mayonnaise nature
Ingrédients 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte (+1) sel/ poivre 20 cl d'huile Recette: Dans un bol assez grand ,mettez le jaune d'oeuf avec la moutarde ,le sel, le poivre et mélangé Avec un batteur électrique sur la position petite vitesse,commencer.
Quiche Aux Légumes
Ingrédients Pâte 250g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 10 cl d'eau 1 cuillère à café de sel Garniture 3.
Crème gourmande à la vanille
Cette fois, je n'ai pas trouvé de gousse à mon goût, j'ai donc utilisé de la vanille en poudre.
STEACK TARTARE
Le " Steack Tartare": Le tartare est un steak haché cru servi avec un peu ce qu'on veut comme crudité.
Tiramisu
Tiramisu Préparation : 40 minutes Biscuit à la cuiller 60 g de farine 60 g de fécule 180 g de blanc d'oeuf 125 g de sucre en poudre 100 g de jaune d'oeuf Crème mascarpone 300 g de mascarpone 300 g de crème fraîche 150 g d'oeuf 120 g de sucre en poudre.
Mini Brioche pralinée
Ingrédients: 560 g de farine 125 g de sucre 2 sachets de levure de boulangerie (type briochin) 5 g de sel 1 oeuf 23 cl de lait 60 g de beurre Pour dorer ,1 jaune d'oeuf + 2 cuillères à soupe de lait 200 g de praline rouge (+ des pralines entières pour.
Crème brulée à la coco
J'ai ouvert une boite de lait de coco pour une recette et il m'en restait pas mal.
1 Recette facile, Sauce mayonnaise maison
Une recette simple, rapide, avec de bons oeufs frais et une moutarde bien relevée.