Le Top des recettes de Jaune d'oeuf
Tartelettes au Lemon Curd
Tartelettes au Lemon Curd: 1 pâte sablée:(recette Tupp') 150 ml de farine 50 g de beurre mou 50 ml de sucre 1 jaune d'oeuf 1 ml de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffez le four th.
STEACK TARTARE
Le " Steack Tartare": Le tartare est un steak haché cru servi avec un peu ce qu'on veut comme crudité.
Pannequets de choux au haché
Pour 4 personnes Ingredients: - 8 feuilles de chou vert - 1 carotte - 400g de hachis porc et veau - 1 jaune d'oeuf - 100g de riz - 1 cas de persil haché - Sel, poivre - 1 cas de concentré de tomates - 300ml de bouillon de volaille - Sel, poivre 1) Faire.
Escargots feuilletés pavot et sésame
1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Graines de pavot Graines de sésame Dérouler la pâte feuilletée.
Mayonnaise maison
Préparation : 10 minutes 1 jaune d'oeuf 1 cac de moutarde 25 cl d'huile (tournesol, pépins de raisin, ou olive) 1 filet de vinaigre ou de citron sel et poivre blanc Préparer vos ingrédients à l'avance de façon à ce qu'ils soient tous à la même température.
Quiche Aux Légumes
Ingrédients Pâte 250g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 10 cl d'eau 1 cuillère à café de sel Garniture 3.
Ravioles à la ricotta et épinards et os à moëlle rôti
Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 boule de pâte à pâtes 250g d'épinards 180g de ricotta 1 jaune d'oeuf 50g de parmesan 1 càs.
Filet mignon de porc en croûte
Ingrédients: Un filet mignon de porc Une pâte feuilletée Moutarde à l'ancienne Un oignon Un jaune d'oeuf Sel et poivre Coupez.