Le Top des recettes de Jaune d'oeuf
Brioches vénitiennes
J'ai réalisé ces brioches pour un matin, elles sont délicieuses!! 100 g de lait entier 25 g de levure fraîche de boulanger 100 g de beurre ramolli en morceaux 2 oeufs 100 g de sucre 500 g de farine 1 cc de sel 1 jaune d'oeuf 1 cs de lait du sucre perlé.
Pommes de terre souris
Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 grosses pommes de terre à chair ferme - 1 jaune d'oeuf - Lait - Muscade - Sel - Fromage râpé - Quelques radis - De la ciboulette - 8 tomates cerise - 16 grains de poivre 1) Faire bouillir les pommes de terre une vingtaine.
Tartelettes à la rhubarbe
Pour 6 personne(s) -Pour la pate sablée : 300 g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 125 g de beurre mou, 1 jaune d'oeuf(conserver le blanc pour la crème) -Pour la garniture : une belle botte.
Pâte à brioche
Cette pâte est à faire la veille 400 g de farine 15 g de levure de boulanger 5 g de sel 30 g de sucre 2 oeufs entiers 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparer un levain avec 1/4 de la farine et la levure diluée dans un peu d'eau tiède.
Biscuits Rudolph
Pour une douzaine de biscuits Ingrédients: - 100g de farine fermentante - 1 pincée de sel - 60g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 40g de sucre - Quelques gouttes d'arome vanille - 30g de chocolat noir - M&M's rouge 1) Mettre la farine, le sel et le sucre.
Tartelettes au Lemon Curd
Tartelettes au Lemon Curd: 1 pâte sablée:(recette Tupp') 150 ml de farine 50 g de beurre mou 50 ml de sucre 1 jaune d'oeuf 1 ml de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffez le four th.
Mousse de yaourt aux fruits rouge et speculoos
Ingrédients pour 4 personnes 2 yaourts 0% 1 oeuf 20g de cassonade 8 speculoos Fraises Framboises surgelées Laisser les framboises decongeler.