Le Top des recettes de Anti gaspillage
Oeuf à la coque et mouillettes d'asperges panées
C'est une entrée printanière où les asperges panées aux flocons d'avoine et au parmesan servent de mouillettes à tremper dans un oeuf à la coque.
Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace
Le fameux Bettelmann aux cerises (mendiant alsacien) enrichi de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes pour recycler les restes de pain ou brioche rassis et ravir les papilles de toute la famille.
Comment organiser un pique-nique zéro déchet?
Photo Alpha @Flickr Vive l'été, la saison où l'on profite de l'extérieur pour nos repas! Il ne nous reste plus que quelques semaine s pour profiter de cette période privilégiée.
Cake à la banane léger comme la neige
Depuis quelques jours j'avais 5 blancs d'oeufs dans mon frigo; mais quoi faire avec.
Gâteau au chocolat sans beurre sans huile
Pour le gouter, j'ai préparé un gâteau tout léger à base de cacao mais sans beurre et sans huile, la matière grasse est apportée par le lait ! Le résultat est vraiment top ! Pour un moule tablette il faut : 2 œufs + 1 jaune d'oeuf 150 g de sucre 60 g.
Empanadas aux restes de poulet rôti, la recette anti gaspi
A servir avec un pesto de roquette et basilic, ces empanadas aux restes de poulet rôti sont un petit délice anti-gaspi bien simple à réaliser.
Dos de cabillaud, sur poêlée de fanes de radis
Fanes de légumes, ne les jetez pas ! Les feuilles de ces légumes sont comestibles et ont des trésors à vous offrir ! En effet, que ce soient les fanes des carottes, ou celles de radis, ils sont bons pour la santé : riche en carotène, en acide folique,.
Cupcakes au Kinder bueno
Pour un goûter gourmand ! Ingrédients pour 10 cupcakes : 180 g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 100 g de sucre 120 ml d'huile 120 ml de lait nutella Préparation : Préchauffer le four à 180°.