
Plus qu'une recette, je vous propose de préparer vos feuilletés sous une forme festive, pour changer des palmiers ou torsades.

Houmous Violet: Réaliser un délicieux houmous violet à l'açai en poudre de Wayapi by Le Comptoir de Toamasina.

Bonjour tout le monde!Aujourd'hui on va parler street food et repas convivial! Avec des tacos poulet croustillant citron!Que du bonheur!Du houmous onctueux, du poulet parfumé et croustillant, des poivrons, de l'avocat, des oignons rouges et une crème.

Pesto ou Pistou ? Le pesto d'origine italienne marie basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et fromage.

J'avais fait cette recette de houmous (ICI) et il me restait l'aquafaba, le fameux jus de pois chiche ou est-ce le contraire : voulais-je l'aquafaba pour tester cette recette trouvée dans ce libre : "Aquafaba" ? Peu importe me direz-vous le principal.

Restes de poulet en tartinade express + Une autre manière, toute simple, de recycler un reste de volaille.

Pour changer du houmous au du caviar d’aubergine, cette tartinade à la roquette se déguste à l’apéritif sur des tartines grillées.