Une recette originale de pesto à base de purée de courge butternut et de purée de carottes qui accompagne à merveille les pâtes, le riz et même la volaille.

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple pour l'apéro :) prête en un rien de temps.

Ingrédients: 6 fonds d'artichaut un fromage de chèvre frais un jus de citron 10 cl de crème fraîche sel, poivre 2 gousses d'ail huile.

Après mon récapitulatif sur comment remplacer la viande dans une recette, comment remplacer les œufs et comment remplacer les produits laitiers, c'est aujourd’hui à la charcuterie que je m'attaque! Hé oui, quelle qu'en soit la raison, on doit parfois.
On déguste souvent le saumon fumé en toast mais il est également très bon en verrines.
Toasts grillés au magret de canard fumé et grenade Ce n'est pas toujours évident de présenter le magret de canard séché ou fumé pour l'apéritif, à moins de le préparer soi-même et de le proposer en tranches comme ici .

C’est la saison des asperges donc on en profite avec cette petite crème douce et gourmande qui se glissera dans un burger comme ICI ou sur un toast à l’apéritif ou comme dip pour y tremper des légumes ou encore dans des pâtes en lieu et place d’un pesto.

Nombre de personnes : 3 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes .