
Noël approche! Cette année comme les précédentes, le foie gras sera le roi de la fête dans pas mal de foyers, et pour vous permettre de présenter vos toasts autrement, je vous propose une petite présentation sympa! Il s'agit ni plus ni moins d'un toast.

Tapenade de cornichons | Une recette qui accompagne parfaitement le Gruyère Suisse + Foodpairing Fromages de Suisse bières bruxelloises

Le goût boisé et délicat du shiitake, "lentin de chêne" en France, confère à cette tartinade très simple à réaliser, une saveur et une texture vraiment agréables.

Après mon récapitulatif sur comment remplacer la viande dans une recette, comment remplacer les œufs et comment remplacer les produits laitiers, c'est aujourd’hui à la charcuterie que je m'attaque! Hé oui, quelle qu'en soit la raison, on doit parfois.

Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent.

Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison.
J'aime les petites choses à grignoter ; c'est convivial et très bon ! J'ai donc préparé des blinis rapides - à base de yaourt - et garnis d'une tartinade à base de champignons au parmesan et aux brisures de truffe de mon partenaire Jours Heureux ! C'est.
On déguste souvent le saumon fumé en toast mais il est également très bon en verrines.