Le Top des recettes de Toast
Brochette de foie gras au pain d’épices
Noël approche! Cette année comme les précédentes, le foie gras sera le roi de la fête dans pas mal de foyers, et pour vous permettre de présenter vos toasts autrement, je vous propose une petite présentation sympa! Il s'agit ni plus ni moins d'un toast.
Tapenade de cornichons | Gruyère Suisse |
Tapenade de cornichons | Une recette qui accompagne parfaitement le Gruyère Suisse + Foodpairing Fromages de Suisse bières bruxelloises
Pâté végétal de champignons Shiitake
Le goût boisé et délicat du shiitake, "lentin de chêne" en France, confère à cette tartinade très simple à réaliser, une saveur et une texture vraiment agréables.
Mini blinis à la mousse mascarpone, saumon et perles de jus de citron
Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent.
Comment remplacer la charcuterie dans une recette?
Après mon récapitulatif sur comment remplacer la viande dans une recette, comment remplacer les œufs et comment remplacer les produits laitiers, c'est aujourd’hui à la charcuterie que je m'attaque! Hé oui, quelle qu'en soit la raison, on doit parfois.
Blinis de sarrasin aux épinards
Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison.
Mes toasts de pommes de terre au foie gras (recette sans gluten)
Souvent ma mère me le dit et me le répète, je suis têtu! Quand j'ai une idée en tête, pas moyen de la faire sortir si facilement.
Des Verrines aux Concombres et Saumon Fumé
On déguste souvent le saumon fumé en toast mais il est également très bon en verrines.