
Vous l'avez peut être remarqué par le grand nombre de tartinades proposées sur ce blog, je suis une fan d'apéros.

En Espagne, la culture des Tapas est très présente : ces petites bouchées sont servies au moment de l'apéritif, et peuvent se décliner en de multiples recettes : gaspacho, tortilla, pan con tomate, salade de poulpe.

Aujourd'hui des brochettes apéritives réalisées avec notre petite Lucie lorsqu'elle était en vacances chez papi et mamie.

Ingrédients (4 personnes): des tomates confites a l'huile des grosses olives vertes dénoyautées des boules de mozzarella des tranches de chorizo huile, vinaigre, basilic, sel Préparation: Faire mariné la veille les tomate confites, avec les olives, et.

Ca y est c'est le week-end, l'occasion d'en profiter de le célébrer façon aperitivo à l'Italienne avec un p'tit cocktail et des bouchées gourmandes.

Un joli plateau de brochettes à partager, encore une recette qui n'en est pas une en réalité, c'est plus une idée de présentation .

Spécialité du Laos : Dip d’aubergine Jeow mak Keua