Le Top des recettes de Houmous
Muhammara levantin comme à Alep
Si en France nous connaissons déjà le houmous et le baba ganousch dont tout le monde raffole, le muhammara s’est nettement moins exporté.
Duo de tartines houmous et poivrons grillés
Tartines au houmous maison, avec des poivrons grillés, de l'avocat et des oeufs durs, parfumés avec de la Dukkah un mélange d'épices et de graines
Houmous épicé à la sauce à l'harissa au Tabasco Rouge
Cette délicieuse recette de houmous épicé est parfaite en guise de dip pour tremper vos petits légumes au moment de l'apéritif.
Tartine de pain grillé au houmous
Ingrédients pour le Houmous : 300 g de pois chiches 2 à 3 cuillères à soupe crème de sésame jus d’1/2 citron huile d’olive Sel, poivre du moulin 1 cuillère à soupe de cumin 1 gousse d’ail 4 tranches de pain de campagne grillées 1 grosse tomate.
Houmous rose à la betterave (recette végétale et sans gluten)
J'avais envie de changer de la recette traditionnelle du houmous et lui apporter un peu de couleur.
Houmous poivron grillé et paprika
*Sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Une récidive de houmous !!! Après celui à la betterave, j'ai eu envie d'un peu plus de soleil (qui manque en ce moment ! ) 😁 Il sera parfait pour y faire trempette avec des chips, pain pita ou légumes, bref une.
Houmous de carotte au sésame
Pour un apéritif qui change, voici une tartinade pleine de saveurs qui vous régalera.