Si je n'étais pas mécontente de mes fougasses à la levure de bière , celles au levain naturel sont incomparables.

Préparation de la pâte ( pour 2 fougasses): 300 grammes de farine de blé, eau ( 20 cl), 2 pincées de sel, 1cs d'huile d'olive, 1/2.

Focaccia ou pain italien avec Thermomix, une spécialité italienne, facile et simple à réaliser, retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation

Ingrédients pâte: 4 00 g de farine 2 sachets de levure de boulangerie Briochin 25 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère rase de sel fin Préparation de la pâte: Mélanger la farine avec le sel,la levure Faites un puits puis ajoutez.
Bonjour, Je vous propose une recette que je fais souvent l'été car c'est très pratique pour les petits creux quand nous partons un week-end à la pêche.

Trois essais avant de trouver LA garniture me plaisant vraiment pour arriver à une recette à la hauteur de mes attentes.

D’origine provençale, la fougasse ou fouasse cartonne aux quatre coins de l’Europe jusqu’à l’Italie où elle s’appelle focaccia.

Idéal pour l’apéro découpé en petits morceaux ou en entrée avec de la salade verte.