Les Meilleures recettes de Fougasse et Focaccia de nos blogueurs


Le Top des recettes de Fougasse et Focaccia
Fougasse aux olives au levain

Fougasse aux olives au levain

Si je n'étais pas mécontente de mes fougasses à la levure de bière , celles au levain naturel sont incomparables.

Fougasse aux oignons et anchois

Fougasse aux oignons et anchois

  Préparation de la pâte ( pour 2 fougasses): 300 grammes de farine de blé, eau ( 20 cl), 2 pincées de sel, 1cs d'huile d'olive, 1/2.

Focaccia ou pain italien avec Thermomix

Focaccia ou pain italien avec Thermomix

Focaccia ou pain italien avec Thermomix, une spécialité italienne, facile et simple à réaliser, retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation

Focaccia burger

Focaccia burger

Voici une version Italienne d'un bon burger faite avec une focaccia.

Fougasse lardon /béchamel/fromage

Fougasse lardon /béchamel/fromage

Ingrédients pâte: 4 00 g de farine 2 sachets de levure de boulangerie Briochin 25 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère rase de sel fin Préparation de la pâte: Mélanger la farine avec le sel,la levure Faites un puits puis ajoutez.

Fougasse lardons/oignons, Fougasse chorizo

Fougasse lardons/oignons, Fougasse chorizo

Bonjour, Je vous propose une recette que je fais souvent l'été car c'est très pratique pour les petits creux quand nous partons un week-end à la pêche.

Focaccia poire, brie, miel et noix de Grenoble avec une pointe de romarin

Focaccia poire, brie, miel et noix de Grenoble avec une pointe de romarin

Trois essais avant de trouver LA garniture me plaisant vraiment pour arriver à une recette à la hauteur de mes attentes.

Fougasse aux oignons en MAP

Fougasse aux oignons en MAP

     D’origine provençale, la  fougasse  ou fouasse cartonne aux quatre coins de l’Europe jusqu’à l’Italie où elle s’appelle focaccia.

Fougasse briochée lardons gruyère

Fougasse briochée lardons gruyère

Idéal pour l’apéro découpé en petits morceaux ou en entrée avec de la salade verte.

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