Les Meilleures recettes de Fougasse et Focaccia de nos blogueurs


Le Top des recettes de Fougasse et Focaccia
Fougasse au chèvre, au miel et romarin

Fougasse au chèvre, au miel et romarin

Aujourd'hui, je vous propose une fougasse, idéale à partager à l'apéro, ou accompagner d'une salade verte et de jambon cru.

Focaccia aux tomates | Une recette

Focaccia aux tomates | Une recette

Focaccia aux tomates ! Accompagnée d’une tranche de mortadelle c’est encore meilleur… Votre marché une grande focaccia  : 600 g de farine 7 g de levure

Focaccia aux olives et aux oignons: merci Emmanuel Hadjandreau!

Focaccia aux olives et aux oignons: merci Emmanuel Hadjandreau!

La focaccia fait partie de ce que je cuisine le plus.

Focaccia tomate jambon fromage

Focaccia tomate jambon fromage

Ingrédients: PÂTE 400 gr de farine 1 sachet de levure du boulangerie 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 cl d’eau tiède 1 pomme de terre 1 cuillère à café de sel GARNITURE coulis de tomate maison marjolaine jambon cru fromage type mozzarella Huile.

Calzone aux épinards & à la feta

Calzone aux épinards & à la feta

Pour la pâte, j'ai utilisé le même procédé et la même quantité que pour les  fougasses , en omettant l'origan, le poivre et les olives.

Fougasse aux oignons en MAP

Fougasse aux oignons en MAP

     D’origine provençale, la  fougasse  ou fouasse cartonne aux quatre coins de l’Europe jusqu’à l’Italie où elle s’appelle focaccia.

La Fougasse aux Lardons d'Eric Kayser

La Fougasse aux Lardons d'Eric Kayser

Les fougasses d'Eric Kayser sont délicieusement moelleuses.

Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan

Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan

Samedi soir dernier, c'était la soirée de l'asso dans laquelle je fais de la gym.

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