Entre les deux fêtes de fin d'année , on ne sait pas quoi trop manger.
La fougasse truite fumée tomate est cuite sur la pierre à pizza que j’adore pour les pâtes à pain et les pâtes à pizza.
Cette recette de fougasse au chorizo est vraiment excellente.
Grosse pizza au thon et au fromage avec une pâte facile et des plus simple, aérée et moelleuse telle une fougasse pour débutants et étudiants, réalisé
250 g de farine pour pain 10 g de levure de boulanger sèche 5 g de sel 150 g de mélange de fromages râpés 25 tomates cerise 5 cl d'huile d'olive 150 g d'eau Délayer la levure dans150 g l'eau tiède.
Du miel parfumé, des amandes torréfiées, beaucoup d'amour et un peu de patience sont les maîtres mots de cette délicieuse Fougasse au miel et aux amandes.
Voici une focaccia ultra simple et rapide qui a joyeusement accompagné plusieurs de mes repas, en version "neutre" ou garnie.
Ingrédients: 250 Gr de farine 1 Sachet de levure du boulanger 160 Ml de lait tiède 100 Gr de sucre 50 Gr de beurre 10 Ml d'eau de fleur d'oranger beurre+sucre pour le dessus Préparation: Dans le bol du thermomix mélanger l'eau et la levure, programmer.