Je l'ai servie en petits carrés au moment de l'apéritif et je peux vous dire que cette Fougasse fromage et saucisson a eu un succès fou!
Je vous propose aujourd’hui de ramener un peu de soleil du sud dans votre assiette.
Gros gros coup de cœur pour moi pour cette délicieuse fougasse aux lardons et au levain.
Recette N°685 Ingrédients pour une pièce: 250 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie ou 20 g de levure fraiche 15 cl d'eau environ 1/2 c à c de sel 1/4 de c à c de poivre 1 pincée de sucre en poudre 60 g d'olives noires hachées 60 g de tomates.
Délicieusement parfumée et ensoleillée, cette focaccia de Yotam Ottolenghi à la persillade et aux olives plaira à tous !
Hier matin je tombe sur cette recette sur le blog de Mercotte et me voilà sous le charme de la fougasse à la fleur.
Découvrez comment réaliser une focaccia délicieusement parfumée au romarin à tremper dans l'huile d'olive ou à accompagner de jambon cru.