
Dip à la courge Little Jack, Philadelphia et parmesan

Pour cette 5ème recette d’apéritif, je vous propose une tartinade choux fleur-cajou.

Purée d’aubergines et poivrons mélangée à du yaourt grec et relevé au paprika et basilic.

Alexis a eu quelques soucis dentaires et donc du mal à mâcher, j’ai donc cuisiné mon gaspacho rapide, mais aussi un caviar d’aubergines et un dip tomaté au jambon cru fumé.

Une sélection pour des idées de sauces faciles pour accompagnements de légumes crus et cuits, tartinades, dips, tapas.