
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ► 1 mangue pelée et coupée en mini-dés ► 1 yaourt à la grecque ► le jus d’1 ½ citron vert ► 2 cuil.

Dip à la courge Little Jack, Philadelphia et parmesan

Pour cette 5ème recette d’apéritif, je vous propose une tartinade choux fleur-cajou.

Une sélection pour des idées de sauces faciles pour accompagnements de légumes crus et cuits, tartinades, dips, tapas.

Alexis a eu quelques soucis dentaires et donc du mal à mâcher, j’ai donc cuisiné mon gaspacho rapide, mais aussi un caviar d’aubergines et un dip tomaté au jambon cru fumé.

Purée d’aubergines et poivrons mélangée à du yaourt grec et relevé au paprika et basilic.