Ma bibliothèque gourmande est tellement remplie, qu'il y a des jours j'oublie les petites merveilles qu'elle contient.
Purée d’aubergines et poivrons mélangée à du yaourt grec et relevé au paprika et basilic.
Des bâtonnets croustillants et parfumés que l'on trempe dans un dip de fromage blanc.
On ne prépare pas tous les jours du houmous , ni une sauce pour accompagner les falafels ou encore moins un dip de fèves .
Sauce coco-crevettes por tempuras : délicieuse sauce thaïe pour accompagner des légumes crus en dip ou des beignets
Ce qu'il me faut ? Fromage blanc maigre 1/2 cuillère à soupe d'Huile d'olive Cumin Curcuma Paprika Piment d'espelette J'ai tout ça, je fais quoi ? Mélangez le tout.