Ingrédients: 200 g de petits pois bio surgelés Picard 7 feuilles de coriandre fraîche 7 feuilles de menthe fraîche 1 gousse d'ail hachée 2 càs d'huile d'olive Le jus d'1 citron vert 20 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre noir du moulin Préparation:.
Dip d'aubergine au kashk et aux noix (Iran)
Le houmous, ce fameux dip à base de pois chiches, d'huile d'olive, de tahini et d'épices, est une star de la cuisine méditerranéenne.
Un peu d'originalité supplémentaire pour ce dip aux fèves avec ou sans fromage de chèvre frais.
Houmous léger avec du tofu soyeux réalisé pour le défi culinaire Bataille Food # 103 dont le thème est Dips et tartinades de l'été.
✨Pour un apéro ou un dîner improvisé, une lunch box à préparer en vitesse, essayez ce dip délicieux, vous m'en direz des nouvelles.
Je fais (très) souvent ce dip car je suis accro à la patate douce et je ne l'avais jamais publié.