Le Top des recettes de Miniature
Canapés de surimi et cornichons
Un petit apéro préparé au dernier moment que l’on pourrait comparer à des rillettes de surimi au cornichons à tartiner sur des mini toasts comme ici ou du pain de mie ou des tranches de mauricettes ou des feuilles d’endives… voilà vous avez le choix.
Mini feuilletés aux oeufs de caille
Encore une idée pour vos buffets, avec cette petite bouchée, issue du livre " Oeufs et coquetteries", collection Hachette.
Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif
Pour mon repas de Noël, j'avais dans l'idée de faire un mélange entre les repas traditionnels "entrée, plat, dessert" et le buffet.
Mini toasts de foie gras et sa gelée de l'alchimiste (coing et or)
Voici de quoi faire briller les yeux de votre Valentin ou votre Valentine avec cette gelée de coing de l'alchimiste que vous pouvez trouver ici! Au passage merci à Pierre qui m'a gentiment offert ce pot! C'est une belle découverte! J'ai voulu la tester.
Mini brioche au foie gras, magret de canard avec du confit d'oignons
Dans quelques jours, c'est la SAINT VALENTIN , donc je vais vous donner quelques recettes très faciles à faire et à refaire.
Mini madeleines au chorizo
Voici une nouvelle recette pour nos apéro du mois d'août, j'ai pioché la recette sur le blog de Michèle Croquant fondant gourmand .
Buns à burger
Mini-buns,buns,burger,boulange,Etats-unis,buffet froid,apéritif dînatoire,sandwich,pâte levée,plateau télé,BBQ,mini-burger apéro,pain brioché,confort food,Noël économique,brunch
Mini bricks au boudin noir
Je les ai voulues en format mini ces bricks au boudin noir et aux pommes poêlées.