Le Top des recettes de Apéritif
Saint-Jacques en feuille de brick
POUR 2 PERSONNES celle-ci, je l'ai trouvé sur un très vieux livre ww et elle a toujours été appréciée.
Comment utiliser le Floc de Gascogne, en cuisine & cocktails
Il y a quelques jours, je vous ai présenté le Floc de Gascogne, un délicieux apéritif élaboré dans le Sud-Ouest qui est un assemblage à base d'Armagnac et de jus de raisin frais.
Mousse d'asperges et chiffonnade de jambon cru
Verrine : mousse d’asperges et chiffonnade de jambon cru Une verrine pour l'apéritif pleine de fraîcheur, j'ai juste modifié la garniture, j'ai mis du jambon cru au lieu de chips de jambon séché.
Le Lillet, l'apéritif Bordelais
Vous connaissez le Lillet ? C'est un apéritif Bordelais élaboré à partir de vin de Bordeaux (des Graves plus précisément), auquel on rajoute un peu de Quinquina pour l'amertume et de liqueurs de fruits pour les aromes.
Muffins au chocolat, sans gluten, sans lactose, sans oeuf
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Mezze Grecs
Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.
Feuilles de brick maison (avec vidéo pour la technique de cuisson)
This recipe has been translated into English here.
Zakuska tapenade roumaine aux aubergines poivrons et tomates
2 kg d’aubergines 1,200 kg de poivrons 2 oignons 500 g de coulis de tomate huile d’olive 3 feuilles de laurier sauce Chauffer le four à 240°.