Le Top des recettes de Apéritif
Crevettes à l’ail à l'italienne
Ce plat peut se déguster en antipasti Ingredients pour 4 personnes : 1 kg de crevettes roses décortiquées 1 bouquet de persil ciselé 3 échalotes 400g poivrons rouges 3 gousse d'ail écrasées 1/2 verre de cognac 3 c à s d'huile d’olive de.
Bruschettas en version mini pour un apéritif à l'italienne
A l'occasion de la sortie du livre Du pain dans l'assiette, chef Christophe et Ridha Khadher nous partagent cette délicieuse recette de minis bruschettas.
Apéro dinatoire
Une autre petite (ou grande ) fournée de 80 mini-bagels pour une soirée d'exception .
Flan Courgette Chorizo
Cette recette céto de flan salé deviendra un classique de vos pique-nique et apéro !
Pasteis de Bacalhau ou Acras de Morue Portugais
Recette : Ingrédients : 400 g de morue ; 400 g de pommes de terre ; 3 œufs ; 1 oignon ; 1 pincée de sel ; 1 bouquet de persil ; poivre ; Huile de friture.
Tartinade de courgette au curry
Pour un apéro improvisé d'été, et pur végétarien, voilà une recette de "Passion culinaire".
Muffins aux PVT, bananes et framboises
Je réservais les protéines végétales texturées aux plats salés, mais pourquoi ne pas les utiliser pour donner un petit « boost » aux muffins ? Premier essai : wow !…