Waterzooïs

Waterzooïs

10 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Waterzooïs"


Waterzoï de Poulet

Waterzoï de Poulet

Ah que j'aime ce plat!! La sauce est vraiment délicieuse... un bonheur! Tout simple à faire.. Ingrédients: 4 blancs de poulet - 1 branche ...

Waterzoï de poisson - Croquant Fondant Gourmand

Waterzoï de poisson - Croquant Fondant Gourmand

Waterzoï de poisson Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me décide enfin à préparer et à découvrir ce Waterzoï de poisson qui attend dans mes classeurs depuis des années. Le waterzoï est originaire de Gand en Belgique et se cuisine depuis le Moyen-Âge. Son nom signifie en néerlandais « eau qui cuit » ou […]

Waterzoï de Poulet Fermier

Waterzoï de Poulet Fermier

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 1 poulet fermier (d’environ 1,6 kg) • 40 cl de bière de garde • 40 cl de fond de volaille • 30 g de beurre • 30 cl de crème fleurette • 4 œufs • sel, poivre Garniture • 2 carottes • 1/2 céleri boule • 2...

Waterzoï de Poisson

Waterzoï de Poisson

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 400 g de lotte • 4 filets de turbot (600 g) • 4 filet de sole (400 g) • 1,5 l de moules de bouchot • 1 oignon • 2 carottes • 2 blancs de poireaux • 1/2 céleri en branche • 37.5 cl de vin blanc sec • 75...

Poulet Waterzoï - Kmille Saveurs

Poulet Waterzoï - Kmille Saveurs

En cette période de braderie de Lille, j'avais envie de me replonger dans les saveurs de notre terroir, notre bon vieux Nord et...

Waterzoï de poulet - Mes petites découvertes

Waterzoï de poulet - Mes petites découvertes

Waterzoï, qu'est ce que c'est ? C'est une soupe de poulet ou de poisson avec des légumes, de la crème et des oeufs. Ce plat est originaire de Gand en Belgique. Son nom signifie "eau qui bout" en néerlandais. La recette est simple pour un résultat délicieux....

Waterzoï de lotte {Belgique} | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Waterzoï de lotte {Belgique} | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Une recette flamande du nord de la France et de Belgique : le waterzoï ou waterzooï de lotte.

Waterzoï de poulet

Waterzoï de poulet

Et voici une spécialité Belge que j’ai réalisée pour accompagner  ma chère Sophie et son association  » Cuisiner pour la paix » pour son tour de monde culinaire. Ingrédien…

Un Waterzoi de Poulet

Un Waterzoi de Poulet

  Je vous propose une recette flamande, celle du waterzoi de poulet. Ce plat belge régional est un plat de poissons ou de volaille, cuits dans un court bouillon lié à l’œuf et à la crème...

Un menu pour ce week end - Les petits plats de Béa

Un menu pour ce week end - Les petits plats de Béa

GELEE D'ANANAS ET DE PAMPLEMOUSSE Pour mettre du soleil sur vos tartines, une confiture de saison Une entrée originale : SALADE DE DAIKON VINAIGRETTE AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES Un petit plat de ma région : WATERZOI DE SOT L'Y LAISSE En dessert : PALET...

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