Soufflé
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Gâteau moelleux à l'amande et aux raisins
Ce gâteau sans farine m'a été soufflé par le blog On dîne chez Nanou, qui le tient de la page Instagram de Nathcooking, auquel elle a judicieusement ajouté des fruits rouges.
Soufflé de Pommes de Terre au Roquefort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Repos 30 Minutes ► 600 g de pommes de terre à purée ► 80 g de roquefort ► 2 jaunes d'œuf ► 3 blancs d'œuf ► 1 dl de lait ► 60 g de beurre ► noix de muscade ► sel.
Soufflé de Maïs à la Tomate
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 50 cl de lait ► 30 g de beurre ► 30 g de farine ► 4 œufs (blancs et jaunes séparés) ► 100 g de chester râpé ► 1 boîte de maïs en grains ► sel, poivre Pour la.
Soufflé Glacé aux Pruneaux
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 1 l de lait ► 1 gousse de vanille ► 12 jaunes d'œufs ► 180 g de sucre en poudre ► 400 g de pruneaux moelleux dénoyautés ► 2 cuillerées à soupe d'armagnac ► 30.
Soufflés au Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 8 à 12 Minutes ► 100 g de chocolat riche en cacao ► 70 g de beurre ► 20 g de cacao amer en poudre ► 4 œufs ► 50 g de sucre en poudre et sucre glace 1.
Crêpes Soufflées à l’Emmental et aux Quatre Épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 220 g de farine • 40 g de farine de sarrasin • 50 cl de lait • 3 œufs • 50 g de beurre • sel, poivre Appareil à Soufflé • 100 g d'emmental français râpé • 4.
Soufflé au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes ► 160 g de Comté râpé ► 3 œufs ► 30 cl de lait ► 30 g de farine ► 60 g de beurre ► 1 pincée de noix de muscade râpée ► Sel, poivre 1• Préparer la béchamel :.
Soufflé au Bleu d’Auvergne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes • 100 g de beurre • 60 g de farine • 1/2 l de lait • 125 g de bleu d'Auvergne • 6 œufs • sel, poivre, 1 pointe de noix de muscade râpée 1-Dans une casserole,.
Soufflé à la Mandarine
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 60 g de farine • 6 œufs • 60 cl de lait • 200 g de sucre en poudre • 20 g de beurre • 5 cl de Mandarine Impériale (ou de Grand Marnier) • 1 mandarine confite.
Soufflé au Jambon
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 200 g de jambon cuit haché • 4 œufs • 75 g de gruyère râpé • 25 g de beurre pour le moule • 1 pincée de sel Pour la Béchamel • 30 cl de lait • 30 g de maïzena.
Soufflé au Jambon et au Fromage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes 50 g de beurre 50 g de farine 5 œufs 100 g de râpé 125 g de jambon blanc 40 cl de lait sel et poivre Faites fondre le beurre dans une casserole, délayez-y la farine,.
Soufflé Avocat Pistache Vanille et Chocolat
Un mélange de saveurs très original, bon et très coloré (dommage la photo est prise de nuit juste avant de l'engloutir !!!!) C'est léger en fin de repas et très rapide à préparer Mais un peu de stress pour la cuisson !! Un vrai dessert .
Soufflé Chèvre frais
Simple et léger excellent pour un dîner accompagné d'une salade au vinaigre balsamique et huile d'olive Possibilité de faire cette recette avec la majorité des fromages Pour une version duo j'utilise le moule à Charlotte en réduisant de moitié les.
Pavlova Avocat Fruits Rouges
Ceux qui me suivent et me connaissent ne seront pas surpris du choix de ma recette J'avais cette recette en tête depuis très longtemps et quand j'ai vu le thème proposé par fais moi croquer ! pour la BatailleFood #27 je n'ai pas hésité une seconde.
Paillasson Burger au Saint Nectaire
Pour la Battle Food#42 c'est Béatrice du blog Popote et Nature désignée par Emilie du blog Emilie Sweetness qui est aux commandes Béatrice nous a demandé de sublimer la PATATE ! avec un petite contrainte mettre de la couleur dans nos assiettes.
Pets de Nonne
Cela fait des années que je voulais réaliser des pets de nonne ( beignet soufflé et sucré de pâte à choux frite).
Soufflé aux pommes de terre et carottes
Soufflé aux pommes de terre et carottes Bonjour bonjour gourmets et gourmands.