Soufflé
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Jhal muri - Salade de riz soufflé épicée, snack de rue indien
Salade de riz soufflé épicée, snack de rue indien
Smoothie Coco Fruits rouges
Coucou les Paulinautes, Le printemps est enfin là, il souffle même sur la France comme un avant-goût d’été depuis quelques jours.
Cranchito Milka # Concours Inside
Dans la série des "snax" Milka , je vous présente de dernier né et 6 ème de la famille : le Cranchito, un petit soufflé légèrement salé.
Soufflé au chocolat
Recette de Christophe Felder Préparation : 15min Cuisson : 15min Difficulté : Difficile Ingrédients pour 4 personnes : 225 g de chocolat noir amer à 70% de cacao 75 g de beurre 270 g de blancs d'œufs 4 jaunes d'œuf 100 g de sucre se.
Soufflé glacé au citron
Difficulté : Très facile Préparation : 25 min Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs 175 g de sucre 1 + un peu pour le décor 2 citrons 15 g de gélatine en poudre 300 ml de crème fleurette fraîche
Beignets Pignatelli
Cette recette italienne de beignets soufflés peut se déguster à l'apéritif et parfaite avec une salade verte.
Soufflé au poulet, béchamel
Dans mon four-cyclonique-halogene, mais vous pouvez le faire dans un four normal de la même façon.
Nids au chocolat croustillants
Préparation : 10 min Repos : 30 min Ingrédients pour 6 personnes 300 g de chocolat noir 50 g de beurre 80 g de riz soufflé Petits œufs de pâques en sucre
Soufflé aux marrons du Tessin
Préparation : 30 minutes Cuisson : 90 minutes Ingrédients pour 4 Personnes : 500 g de marrons 2 œufs 100 g de sucre 15 cl de crème 25 g de beurre 1 gousse de vanille 50 g de marrons glacés 1/2 dl de grappa 25 g de sucre glace
Pomme de terre soufflé
Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 20 petites pommes de terre 2 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30 de beurre 60 de Parmigiano râpé 2 branches de thym frais sel Poivre noir fraîchement.
Soufflé glacé au Cointreau
Cuisson : 10 min Préparation : 35 min Difficulté : moyen Ingrédients pour 4 personnes 170g de sucre 5 cl d'eau 4 œufs 2 c à s de Cointreau Pour la crème: 125g de crème fraîche 1 c à s de lait 50g de sucre semoule Décorer: 4 tranches d'oranges.
Soufflé au homard et au crabe
Préparation 20 min Cuisson 25 min Ingrédients pour 6 personnes 100 g de médaillon de homard 100 g de chair de crabe 70 g de beurre (+ 20 g pour le moule) 6 œufs 30 cl de lait 70 g de farine sel, poivre
Soufflés au foie gras
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 Personnes: 50 g de beurre + 30 g pour les ramequins 150 de bloc de foie gras très froid 25 cl de lait 3 œufs 50 g de farine mélange 5 épices 3 pincées de graines d'anis poivre du mou.
Soufflé aux 3 Fromages
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 6 Personnes: 50 g de comté 50 g de mimolette 50 g d’emmental 60 g de beurre + un peu pour les moules 75 g de farine 40 cl de lait 4 œufs 1 blanc d’œuf 2 c.
Souffle au Fromage de Chevre
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 Personnes: 200 g de fromage de chèvre frais 80 g de beurre 50 g de farine 50 cl de lait 5 œufs 1 bouquet de ciboulette sel, poivre
Soufflé au Soumaintrain
Ingredients pour 6 ramequins : 1/2 Soumaintrain fermier (Fromagerie POUILLOT) 50 g de farine 50 g de beurre 3 oeufs 25 cl de lait muscade, poivre et sel
Soufflé au bleu d'Auvergne
Préparation:15 min Cuisson: 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 100 g de beurre 60 g de farine T80 50 cl de lait 125 g de bleu d’Auvergne Poivre du moulin Beurre et farine pour les moules 6 œufs
Gâteau soufflé à l'abricot
Pour 4 personnes :1 grosse boîte d'abricots au sirop50 g d'amaretti (macarons italiens)100 g de biscottes2 oeufs100 g de sucre500 g de.