Semi complet
268 recettes
Bredeles aux amandes
Pour une vingtaine de biscuits : – 100 g de farine de riz (semi complète) – 100 g de beurre (ou margarine végétale) – 2 cuillères à soupe de fécule de maïs – 2 gouttes arôme amande amère (facultatif) – 80 g poudre d’amande – 30 g de sucre glace (Facultatif.
Kougelhopf à la farine semi-complète aux lardons, oignons & noisettes
Voici la première recette salée de l'année, avec un kougelhopf parfait pour un apéro dînatoire.
Kougelhopf à la farine semi-complète aux lardons, oignons & noisettes
Voici la première recette salée de l'année, avec un kougelhopf parfait pour un apéro dînatoire.
Gaufres sucrées 2sp
Ingrédients pour 6 grandes gaufres 14sp le tout soit 2sp 120g de farine semi complète ou blanche 12sp 1/2 sachet de levure 1 oeuf 40g de fromage blanc 0% 60ml de lait demi écrémé 1sp 1cc de fructose 1 sp ou édulcorant 60ml d eau.
Gâteau moelleux caramélisé aux poires
Début de l'automne, la saison des poires est arrivée, et j'adore la proposer dans des gâteaux simples et gourmands.
Mini cakes d'automne à la poire et amandes
Pour le goûter ou le petit déjeuner, ces mini cakes à la poire et aux amandes seront juste parfaits !Une pâte gonflée et moelleuse, des fruits juteux de saison et sucrés, vous pourrez les préparer en avance et les conserver quelques jours dans une boite.
Tarte aux mirabelles à la farine semi-complète & cannelle
Voici une nouvelle jolie tarte estivale, pour profiter des belles mirabelles locales et de saison :) (Inspiration pour la pâte : Ça c’est de la tarte ! ) Les ingrédients > pour la pâte : - 260g de farine d'épeautre T110 - 90g de sucre de canne blond.
Pain semi-complet en cocotte méthode sans pétrissage Jim Lahey
Jim Lahey, propriétaire d’une boulangerie à New-York, a rendu son procédé populaire par le biais d’un article paru en 2006 dans lequel le New-York Times publiait la recette qui permettrait de réaliser chez soi un pain de boulanger sans savoir ni efforts.
Brioche couronne à la farine semi-complète, crème au citron & chocolat noir - sans lactose
Je vous propose aujourd'hui une belle brioche à la farine semi complète tout de même moelleuse, un peu acidulée, avec des gros morceaux de chocolat noir pour plus de gourmandise ;) (Inspiration : Les secrets de la boulange bio) Les ingrédients > pour.
Bredeles aux amandes
Pour une vingtaine de biscuits : – 100 g de farine de riz (semi complète) – 100 g de beurre (ou margarine végétale) – 2 cuillères à soupe de fécule de maïs – 2 gouttes arôme amande amère (facultatif) – 80 g poudre d’amande – 30 g de sucre glace (Facultatif.
Manneles végétaliens à la farine semi-complète, clémentines & chocolat
Me revoilà, après une pause assez longue liée à mon déménagement.
Petits Pains à la farine semi-complète
Depuis quelques années déjà, je m'amuse à faire différent pain et à explorer toute les possibilités.
Pain nature sans gluten et bio
Une farine de riz semi-complète, de délicieuses graines de sarrasin et lin brun, de la levure de boulanger et c'est fait ! Un pain 100 % bio et sans gluten provenant tout droit de chez Naten.
Biscuits au citron à la farine semi-complète - Sans lactose
Je vous propose aujourd'hui des petits biscuits peu sucrés et délicatement parfumés au citron.
Fondant aux poires
Ce mercredi encore, un goûter fruité pour mes loulous! Voici un délicieux fondant aux poires.
Pain semi complet aux graines
Pain semi complet aux graines Mon fils Julien et ma belle-fille Margaux m'ont offert un paneton rond et un autre ovale pour mon anniversaire et également une lame de boulanger.
Focaccia à la farine semi-complète, olives noires & romarin - végétalien
Je vous propose aujourd’hui un nouveau visuel pour une recette que j'ai déjà réalisée à plusieurs reprises.
Brioche tourbillon à la farine semi-complète - sans lactose
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de brioche peu sucrée à la farine semi-complète, tout de même moelleuse grâce à une technique d'origine japonaise pour améliorer la texture des pâtes levées.
Spirales briochées à la farine semi-complète au jambon, béchamel & ail des ours - sans lactose
La saison de l'ail des ours n'est pas longue, donc il faut en profiter avant que ces belles feuilles se fassent la malle jusqu'à l'année prochaine ;) J'ai ici choisi de les glisser dans des brioches salées bien moelleuses, parfaites pour accompagner.
Lapins briochés à la farine semi-complète & crème pâtissière au cacao - sans lactose
On continue dans la lancée des recettes pour Pâques, avec ces brioches toutes mignonnes et moelleuses malgré la farine semi-complète.