Rustique
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Tarte rustique aux épinards, champignons et St Marcellin
La semaine dernière, j'ai visité la Fromagerie Le Murinois .
Pesto di radicchio rosso (pesto de chicorée rouge italienne)
La chicorée rouge italienne ou radicchio rosso en italien est une salade rustique que l’on récolte en automne.
Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)
Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée.
Velouté de céleri boule et topinambour, parfumé au thym
En Italie, j’ai parfois du mal à trouver certains légumes et notamment le céleri boule.
Pâte à tarte sans gluten - farines de sarrasin et riz complet
Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.
Gnocchi di ceci al pomodoro "Gnocchis de pois chiches à la tomate", des saveurs rustiques pour un plat incroyablement savoureux
Je n’apprécie pas particulièrement la nouvelle cuisine et la haute gastronomie (hormis le fait que trouver un gastro vegan relève de l’impossible ou presque), ni d’ailleurs le règne des sauces et mousses tant en vogue.
Tarte rustique à la tomate
Aujourd'hui on se retrouve avec une tarte à la tomate en version tarte rustique pas besoin de moule.
Tarte rustique tomates et thon
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte 125 g de farine type 55 + 125 g de farine type 65 (ou farine type 45) 75 g d’huile d’olive 80 g d’eau 1 bonne pincée de sel fin Un peu de thym frais (ou séché) 1 cuillerée à soupe de graines de sésame La garniture.
Tarte rustique aux tomates et burrata
Avec cette tarte on profite encore des bonnes tomates de fin de saison.
Tarte aux pêches
Bonjour à tous ! Je vous propose une tarte façon rustique bien que le rendu ne corresponde pas vraiment à ce qu’on peut voir sur le net.
Pâté rustique à la mexicaine +
Ce pâté n’en est pas un, il se rapproche davantage d’une quiche sans croûte, car il contient du fromage et des oeufs, il réunit aussi une co.
Pain Rustique à la Machine à Pain
C'était tellement attendu et espéré, mais on a été si souvent déçu que j'ai pris une photo comme preuve: le soleil est là!! Enfin, on va po.
Soupe Rustique aux Haricots Blancs et Chorizo
Brrrr!!! On peut dire qu'il fait de nouveau très froid! Et je n'aime pas ça du tout! C'est pourquoi j'invite le plus souvent possible une bo.
Tarte rustique aux prunes et pistaches
Et voilà, les vacances sont déjà finies, ce n’était qu’une petite semaine, mais j’en ai bien profité, une jolie balade en Sardaigne du nord, une arrivée sous la pluie, le temps d&…