Poêlée d'Asperges aux Tomates Cerises & Romarin (pour 2 personnes) Ingrédients: 6 grandes asperges violettes Quelques tomates cerises diverses Quelques branches de romarin 1 gousse d'ail 1 ou 2 gouttes de vinaigre de Xérès 1 pincée de piment d'Espelette.
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La recette des abricots rôtis au miel et au romarin est rapide et facile à réaliser.
Recette de pommes de terre rôties en cocotte avec de l'ail, du thym et du romarin.
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Voici une recette très surprenante, je n'aurais pour ma part jamais penser cuisiner en dessert des pommes et du romarin, et pourtant quel.
Le rôti de porc c'est génial et pas très cher, ça se mari avec tout ! A l'orange, aux figues, aux herbes, aux champignons .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin sans peau ni arêtes 4 tranches de fromage 1 c.
Côte de Bœuf au Barbecue Sauce au Poivre (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 côte de bœuf (1,5 kg env.
Crevettes au Curry & Romarin à la Plancha (pour 2 ou 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes crues 2 branches de romarin 2 ou 3 pincées de curry doux 1 pointe de piment de Cayenne 1 pincée de fleur de sel 1 rasade d'huile d'olive Préparation: Commencer.
Côte de Boeuf aux Herbes avec son Beurre (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 côte de bœuf de 1 kg env.
Cassolette de Chanterelles Et Olives Noires (pour 2 personnes) Ingrédients: 400 gr environ de chanterelles (ou girolles) 10 olives noires à la grecque 1 branche de romarin 1 branche de thym Persil plat 1 dl de vin blanc 1 échalote 2 gousses d'ail 1 noix.
Côtelettes d'Agneau au Pinot Noir C hanterelles & Pommes de Terre Sautées (pour 4 personnes) Ingrédients: 12 côtelettes d'agneau 3 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 càs de concentré de tomate 1 marmite de bouillon de bœuf (ou 1 cube) 1,5 dl de Pinot.
Magret de Canard Sauce au Bordeaux & Figues Rôties (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 magrets de canard Quelques branches de romarin 1 càc de gingembre en poudre Huile d'olive Sel & poivre Pour les figues rôties: 4 figues fraîches 1 branche de romarin.
Poisson au Four à la Bordelaise (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 filets de colin royal d'Alaska 2 échalotes 3 gousses d'ail 1 branche de romarin et de basilic 1 bouquet de ciboulette 1 dl de vin blanc 1 dl de Mont-Bazillac 1 citron 2 càs de farine 50.
Huile à Pizza Piquante (pour 1 bouteille de 150 ml) Ingrédients: 150 ml d'huile d'olive 3 piments frais (oiseaux ou autres dont vous connaissez la force) 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 branche d'origan Quelques grains de poivre.
Côte de Bœuf Au barbecue Sauce aux Chanterelles (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 côte de bœuf d'environ 1,5 kg à 1,7 kg Quelques branches de romarin Quelques branches de thym 1 càs de paprika 1 càs de crème ou de réduction de balsamique 1 filet d'huile.
Betteraves Cuites Au Sel Conservées en Bocal (pour 1 bocal de 0,75 L et 1 bocal de 0,5 L) Ingrédients : 7 à 8 betteraves crues (selon leurs tailles) 1 à 2 kg environ de sel de mer (ou gros sel) Quelques branches de romarin 5 dl env.
Bouillon de Légumes au Poulet (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 ou 3 blancs de poulet (selon taille) 1 fenouil 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de romarin Quelques brins de persil plat Sauce soja Sel & poivre en grains noirs Préparation: Commencer.