

C'est la saison des poires Angelys , et l'occasion d'en utiliser quelques unes pour une tarte aux poires meringuée.

Il me restait deux blancs d’œufs, alors j’ai fait cette petite gourmandises pour mes hommes car je sais qu’ils aiment ça.

J'adoooooooooooore depuis toujours les rochers coco mais cela faisait quelques années que je n'en mangeais plus tant ces petites douceurs débordent habituellement de sucre.
C'est la première fois que je me lance dans la réalisation de congolais ou rochers à la noix de coco.

Comme j’ai peu vous le dire précédemment, cette année, j’étais à la recherche de recettes rapides, ayant que peu de temps pour les préparer.

Gourmandise, quand tu nous tiens! Cette recette est dans mes favoris depuis plusieurs mois et j'attendais les promos post-fêtes de fin.

Bonjour à toutes et tous , Je connaissais déjà les rochers à noix de coco mais pas ceux à la poudre d'amandes donc j'ai voulu les assayer ce que j'ai d'ailleurs fait.

Voici la recette que j'ai choisi pour "un tour en cuisine" (tour n°153) auquel je participe sur le blog de " Kinette Kinnette" .

Oooooh les rochers coco (appelés aussi Congolais!), gourmande comme je suis, j'adoooore ça!! Mais il est vrai que classiquement, ils sont réalisés avec un blanc d’œuf! Bon, qu'à cela ne tienne, on ne s'arrête pas à ça, non mais!!!.

Temps de préparation : 5 minutes, Temps de cuisson 5-10 minutes 2 tasses de noix de coco râpée (soit environ 140 g) 1 tasse de sucre (soit environ 125g) 1 oeuf Mélanger tous les ingrédients.
Ces petits gâteaux me rappellent la 1ère recette que je crois avoir faite tout seul, elle était tirée du Journal de Mickey.
J'ai réalisé une petite recette sucrée, toute simple mais qui à tellement plu que je n'en avais plus beaucoup pour prendre la photo.

Hello!!!! Rien de plus simple mais tellement bon les rochers coco enrobés de chocolat.

Pour se faire plaisir ou pour offrir, voici une petite gourmandise ! La recette vient du magazine ZESTE.

Pour les addicts à la noix de coco, super simple et rapide à réaliser et sans farine.

Pour 4 petits rochers coco : 1 blanc d'oeuf 40g de sucre 40g de coco rapé (multiplié par 2, 3.