Plat de côtes

Plat de côtes

9 recettes

Les recettes de cuisine "Plat de côtes"


Hochepot

Hochepot

Proportions 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes  Temps de Cuisson 3 Heures   • 1 kg de plat de côtes • 800 g de queue de bœuf • 250 g de lard maigre • 8 pommes de terre • 4 navets • 4 carottes • 1 chou • 1 branche de céleri • 1 oignon • 1 clou.

Côtes de porc à la sauce au poivre

Côtes de porc à la sauce au poivre

Miam miam, découvrez ce délicieux plat de Côtes de porc à la sauce au poivre.

Pot-au-feu un soir de semaine

Pot-au-feu un soir de semaine

Oui, il est possible de faire et de manger un pot-au-feu un soir de semaine.

Plat de côtes de boeuf, façon carbonade

Plat de côtes de boeuf, façon carbonade

 Ce midi, on change les habitudes ! Pas de poulet sur ma table.

Plat de côtes marinées au curry

Plat de côtes marinées au curry

Une recette d'un plat de côtes avec une marinade de la Charcuterie Commenges, Ça vous dit ? Accompagné de quelques conseils de cuisson et de dégustation.

Plat de côtes de bœuf mariné, au four

Plat de côtes de bœuf mariné, au four

Plat de côtes de bœuf mariné, au four La photo ne rend pas hommage à ce plat, on a l'impression que la viande est brûlée, ce qui n'est pas le cas.

Mijoté de plat de côtes de bœuf, à la sauce tomate

Mijoté de plat de côtes de bœuf, à la sauce tomate

Mijoté de plat de côtes de bœuf, à la sauce tomate Ce plat ne date pas d'hier, mais javais oublié de le publier, et vu les températures actuelles, c'est le moment de le faire.

Petit salé aux lentilles à la bière

Petit salé aux lentilles à la bière

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de porc demi-sel, palette, épaule ou plat de côtes 200 g de lard demi-sel 6 saucisses de Morteau 400 g de lentilles 5 carottes en rondelles 1 gros oignon piqué d…

Pot au feu de bœuf et de veau

Pot au feu de bœuf et de veau

Ingrédients pour 4 personnes :  1 jarret de veau ( 600 g ) 500 g de plat de côtes de bœuf 400 g de gîte de boeuf 4 os à.

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