

P’tit Chef (13 ans) a choisi une recette dans un livre qu’il m’avait offert.

Des Rochers pistache chocolat préparés avec seulement des blancs d'œufs montés en meringue suisse des pistaches et du cacao.
Une nouvelle version de pot au feu pour lequel j'ai utilisé un saucisson à cuire rapporté d'Auvergne.

Recette Crêpes à la pistache proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Une galette des rois exquise, mariant l’intensité de la pistache à la fraîcheur de fleur d’oranger

Voici une délicieuse recette de soupe de lentilles vertes et lardons, accompagnée d'une garniture à la ricotta, pistache, et zeste de citron.

Gâteau breton à la pistache est un délicieux dessert alliant la texture riche et sablée du classique gâteau breton avec le croquant des pistaches hachées

Sur le blog je n'ai pas encore publié de galette des rois, pourtant tous les ans je teste une version différente .

Amaretti moelleux à la pistache Amaretti aux clémentines Babka à la praline rose Biscuits à la figue Biscuits aux flocons d'avoine et miel Biscuits aux amandes et pignons Biscuits craquelés au citron Biscuits Italien au vin rouge et à l'huile d'olive.

Une petite tartelette à base de pistache et chocolat, une association parfaite.

Recette Tiramisu à la pistache proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Plongez dans la douceur de ces petits biscuits aux amandes et pistaches, délicatement parfumés à l’orange et à la cannelle.

Bonjour,Je vous propose une nouvelle recette de bûche.
Une idée originale pour vos apéritifs festifs, une bûche de chèvre agrémentée de figues, miel et pistaches, belle visuellement et délicieu.
Aujourd'hui je vous présente de nouveaux bredelé : des diamants ! Ils sont appelé ainsi car ils sont enrobés de cassonade qui donne un aspect brillant !!! Le petit plus c'est que dans la pâte j'ai mis des pistaches concassées et des pépites de chocolat.