Pêche Melba
10 recettes
Et si on revisitait la pèche Melba ?
Les desserts glacés c'est pas trop mon truc, je préfère largement une part de gâteau ou de tarte aux fruits à une coupe de glace. Mais là c'est l'été, ça sent les vacances qui arrivent dans peu de temps, et j'avais envie de réaliser un dessert avec de la ...
Ma Pêche Melba à la fraise
Je ne suis pas ultra fan des énormes coupes de glaces qui dégoulinent de chantilly et de coulis en tout genre, mais il y a bien une coupe que j'adore (tant qu'elle reste raisonnable !) c'est la Pêche Melba. Ce dessert ultra classique, créé par Auguste Escoffier en 1893 est composé d'une demie-pêche
Pêche Melba - Recette Facile
La pêche Melba est un dessert créé en 1894 par Auguste Escoffier pour la soprano colorature australienne, Nellie Melba. Source Wikipé...
Glace à la vanille, recette rapide sans cuisson et sans sorbetière pour un abricot melba improvisé - Les petits plats de Béa
C'est encore une recette dépannage pour cette période de confinement. Après avoir fait un dessert avec des oreillons d'abricots au sirop, il m'en restait et je me suis dit "pêche Melba" euh non ce sont des abricots alors "abricot Melba". Oui, mais je...
Sorbet à l’infusion saveur pêche Melba
Depuis le temps que ce paquet d’infusion saveur pêche Melba parfumait mon placard, je me suis enfin décidée ce matin de le tester en version sorbet. Ideal par cette chaleur aujourd’hui.…
Pêche Melba
Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, que je remonte du blog : je vous l'avais proposée l'an dernier, mais c'est un must en été, avec des pêches fraîches, de la glace à la vanille maison et une chantilly aérienne... La pêche Melba est un sublime dessert glacé proposé en 1893 par le grand cuisinier Escoffie
GLACE PÊCHE MELBA
La pêche Melba est un dessert créé en 1893 par Auguste Escoffier pour la cantatrice australienne Nellie Melba. Il se compose traditionnellement d'une demi-pêche pochée dans un sirop vanillé léger, accompagnée de glace à la vanille et de coulis de framboise. Il en existe de nombreuses variantes, voici la mienne. Avec ce
Pêche melba (pas à pas en photos)
Pêche melba (pas à pas en photos) Une recette de desserts aux fruits qui a toujours énormément de succès chez moi.
Pêches Melba revisitée - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Lorsque j’ai vu cette revisite du dessert La pêche Melba chez Sophie , j’ai eu envie de la réaliser avant la fin de la saison des pêches, voici le résultat. Ingrédients : pour 4 personnes 4 portions de crèmes brulées sans le caramel (palets de 8 cm de...
Crêpe melba (pêche et glace vanille)
Voici la version crêpe de la fameuse pêche melba!