Pêche Melba
21 recettes
Gateau façon pêche melba
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Tarte Pêche Melba Groseille d'après Christophe Michalak - Au pays des gourmandises sans gluten
Hormis le nom, Pêche Melba, je ne connaissais absolument pas ce dessert imaginé en 1894 par le grand Auguste Escoffier. Amoureux d'Art Lyrique, il avait déjà crée la "Poire Belle Hélène" 30 ans plus tôt en hommage à l'Opéra-Bouffe "Belle Hélène" d'Offenbach....
Comme une Melba - La Patisserie de Romain
Une bonne pêche melba glacée à la fin d’un repas. Cette coupe de glace est cultissime !!! Le Grand Maitre cuisinier du « Savoy Hôtel fut inspiré par la venue de la grande cantatrice Nellie Melba. Il s’est inspiré du majestueux cygne qui paraît sur la...
BISCUITS PÊCHE MELBA
Des biscuits avec de la purée de pêches, des pépites de chocolat et de la confiture de framboises. BISCUITS PÊCHE MELBA Mélange #1 -1 t...
Pêches rôties, amandes et glace madeleine
Si vous êtes à la recherche d’un bon dessert à base de pêche, qui soit un peu plus original que la traditionnelle pêche Melba et réalisable...
Dacquoise pêche Melba - Féerie cake
Alors, la pêche aujourd’hui ? Oui, on sait, elle est un peu facile celle-la. Mais on avait envie. Envie aussi de vous faire plaisir avec un dessert frais et fruité autour de la pêche. Découvrez donc notre version revisitée de la pêche melba. Un biscuit dacquoise amande bien moelleux, une chantilly légère à la framboise,Continue reading →
Fraises melba
Nous sommes en pleine saison des fraises, voici une variante très connu de la pêche Melba en version Fraise Melba. Pour 4 personnes : ...
Fraise melba
On reprend un basic: la pêche melba et on l’agrémente d’un fruit qu’on adore >> la fraise ♥♥.. Idéale en dessert, cette coupe se compose de tout ce que l’on aime: frui…
PÊCHE MELBA - Gourmandises-zen Recettes-zen
PÊCHE MELBA Pour 6 personnes Préparation : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 pêches fraîches 250 ml de framboises 500 ml de crème glacée à la vanille 160 ml de sucre 500 ml d'eau 1/2 lime 30 ml d'amandes effilées 15 ml de kirsch ou d'eau-de-vie...
PÊCHE MELBA - Gourmandises-zen - Gourmandises-zen Recettes-zen
PÊCHE MELBA Pour 6 personnes Préparation : 30 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 pêches fraîches 250 ml de framboises 500 ml de crème glacée à la vanille 160 ml de sucre 500 ml d'eau 1/2 lime 30 ml d'amandes effilées 15 ml de kirsch ou d'eau-de-...
Nectarine Melba
Je n'avais pas de pêche mais des nectarines... Donc ça sera des Nectarine Melba ! La pêche Melba est la seule coupe glacée que j'aime ! Hummmm... 😋 Bon j'avoue, je n'ai pas fait de chantilly... Mais c'était bon quand même ! N'hésitez pas à aller voir l'histoire de ce dessert, dans la fiche culture sans chichis en bas de post.😉
Pêches Melba revisitée - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Lorsque j’ai vu cette revisite du dessert La pêche Melba chez Sophie , j’ai eu envie de la réaliser avant la fin de la saison des pêches, voici le résultat. Ingrédients : pour 4 personnes 4 portions de crèmes brulées sans le caramel (palets de 8 cm de...
Pêche melba (pas à pas en photos)
Pêche melba (pas à pas en photos) Une recette de desserts aux fruits qui a toujours énormément de succès chez moi.
GLACE PÊCHE MELBA
La pêche Melba est un dessert créé en 1893 par Auguste Escoffier pour la cantatrice australienne Nellie Melba. Il se compose traditionnellement d'une demi-pêche pochée dans un sirop vanillé léger, accompagnée de glace à la vanille et de coulis de framboise. Il en existe de nombreuses variantes, voici la mienne. Avec ce
Pêche Melba
Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, que je remonte du blog : je vous l'avais proposée l'an dernier, mais c'est un must en été, avec des pêches fraîches, de la glace à la vanille maison et une chantilly aérienne... La pêche Melba est un sublime dessert glacé proposé en 1893 par le grand cuisinier Escoffie
Sorbet à l’infusion saveur pêche Melba
Depuis le temps que ce paquet d’infusion saveur pêche Melba parfumait mon placard, je me suis enfin décidée ce matin de le tester en version sorbet. Ideal par cette chaleur aujourd’hui.…
Glace à la vanille, recette rapide sans cuisson et sans sorbetière pour un abricot melba improvisé - Les petits plats de Béa
C'est encore une recette dépannage pour cette période de confinement. Après avoir fait un dessert avec des oreillons d'abricots au sirop, il m'en restait et je me suis dit "pêche Melba" euh non ce sont des abricots alors "abricot Melba". Oui, mais je...
Pêche Melba - Recette Facile
La pêche Melba est un dessert créé en 1894 par Auguste Escoffier pour la soprano colorature australienne, Nellie Melba. Source Wikipé...
Ma Pêche Melba à la fraise
Je ne suis pas ultra fan des énormes coupes de glaces qui dégoulinent de chantilly et de coulis en tout genre, mais il y a bien une coupe que j'adore (tant qu'elle reste raisonnable !) c'est la Pêche Melba. Ce dessert ultra classique, créé par Auguste Escoffier en 1893 est composé d'une demie-pêche