Pâté végétal

Pâté végétal

33 recettes

Les recettes de cuisine "Pâté végétal" - page 2


Rouleaux de printemps  pour voyager sans sulfites, et réponse à l’énigme

Rouleaux de printemps pour voyager sans sulfites, et réponse à l’énigme

(NOTE : This recipe is available in English here) Bonjour à tous ! Eh oui, me revoici en plein décembre avec des rouleaux de printemps, en version «spéciale voyage », puisque vous n’aurez pas besoi…

Pâté végétal à la ciboulette, très facile à réaliser, et que manger par temps chaud

Pâté végétal à la ciboulette, très facile à réaliser, et que manger par temps chaud

(NOTE : This recipe is available in English  here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’a…

Crackers à la farine de châtaigne

Crackers à la farine de châtaigne

Comment n’ai-je pas déjà posté cette recette que je fais très régulièrement ? Ces crackers se préparent en 5 min et cuisent en 15 min : c’est facile, rapide et bon … pourquoi s’en priver ? Un conseil : toujours avoir une tartinade, tapenade ou pâté végétal.

Pâté végétal champi-marron

Pâté végétal champi-marron

Les pâtés n’ont jamais été ma tasse de thé … souvent trop (très) gras, je n’étais pas très fana.

Pâté végétal à l’okara d’amande mais pas que …

Pâté végétal à l’okara d’amande mais pas que …

Sympa quand on fait son lait d’amande maison car il est bon (bien meilleur que certains imbuvables du commerce qui coûtent en plus horriblement cher du coup pour ce que c’est) et on peut en faire la quantité que l’on veut.

Terrine végétarienne au tofu fumé et okara de noisette

Terrine végétarienne au tofu fumé et okara de noisette

Lait végétal maison signifie OKARA ! J'ai déjà fait des recettes comme ce pâté végétal (ICI) ou un autre pâté version crue (ICI) ou des cookies en version sucrée (ICI).

Tartinade aux 2 tomates et à l’origan

Tartinade aux 2 tomates et à l’origan

Un pâté végétal de tomates à préparer pour l’apéritif ou un brunch.

Pâté végétal de champignons Shiitake

Pâté végétal de champignons Shiitake

Le goût boisé et délicat du shiitake, "lentin de chêne" en France, confère à cette tartinade très simple à réaliser, une saveur et une texture vraiment agréables.

Pâté de noix

Pâté de noix

Une idée de pâté végétalien vu sur le net, je vous conseille de le tester c’est vraiment délicieux :) Ingrédients: -125gr de cerneaux de noix -25gr de chapelure -30gr de fromage râpé végétal …

Tartinade de betterave au raifort (végétalien, vegan) ?

Tartinade de betterave au raifort (végétalien, vegan) ?

Connaissez-vous le Streich, le pâté végétal à la betterave rouge et raifort de la marque allemande Zwergenwiese? Personnellement, j?adore.

Pâté végétal (vegan) ?

Pâté végétal (vegan) ?

Les néo-végés se demandent souvent comment se fabrique le pâté végétal? C'est tout simple: une base (des légumes ou des légumineuses, voire, du tofu), de l'huile, des condiments, des aromates (tel de l'ail), des épices, des herbes, du sel.

Rillettes de châtaignes (végétalien, vegan) ?

Rillettes de châtaignes (végétalien, vegan) ?

La texture de ces châtaignes en pâté végétal n'est pas sans rappeler celle des rillettes? Pour réaliser cette préparation, il convient de disposer de châtaignes fraîches de préférence (même si celles en bocaux peuvent aussi faire l?affaire), d?un peu.

Pâté végétal aux champignons

Pâté végétal aux champignons

Depuis plusieurs mois, j'ai craqué sur la collection Saveurs et Bien Etre de chez Larousse avec plusieurs livres de cuisine tous aussi bien les uns que les autres.

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