Paris
1 331 recettes
LES PINCES, RESTAURANT DE HOMARDS À PARIS
Vous avez toujours cru que le homard était un plat de riches ? Eh bien, ça, c'était avant.
1ER FESTIVAL DES BLOGUEURS CULINAIRES
Samedi a eu lieu à Paris le premier Festival des blogueurs culinaires.
Flan pâtissier ou flan parisien
On en voit dans toutes les boulangeries, mais fait maison, le Flan pâtissier ou flan parisien est inégalable.
Restaurant H {The place to be !}
Le restaurant H, tenu par le chef Hubert Duchenne, 13 rue Jean Beausire à Paris (Bastille) : un resto au top !!
Le Paris-Brest traditionnel individuel
La recette du Paris Brest au praliné traditionnel, en portions individuelles.
Pop up store Philippe Conticini aux Galeries Lafayette
Le grand chef pâtissier Philippe Conticini ouvre un pop up store éphémère aux Galeries Lafayette à Paris avec des créations inédites !
Mousse de Jambon en Gelée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 MinutesRéfrigération 3 Heures ► 250 g de jambon de Paris ► 3 œufs ► 1 sachet de gelée ► sel, poivre du moulin ► 1 bouquet d'estragon 1.
Cordon Bleu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes - 4 escalopes de veau épaisses - 4 tranches de gruyère - 4 tranches de jambon de Paris - 1 œuf battu - farine - chapelure - sel,poivre Saler et poivrer les escalopes.
Praliné et Pralin
Pour vos Paris Brest ou toutes les préparations à base de pralin et praliné La préparation est un peu longue alors surtout n'hésitez pas à en faire plus et la congeler ! Possibilité également de le préparer à base de noix, pistaches, noisettes.
Paris Brest façon Philippe Conticini
UNE TUERIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! du sucre juste ce qu'il faut pour ne pas masquer le délicieux goût du praliné Je crois que je vais essayer toutes les recettes de Philippe CONTICINI !!! Juste à regarder la tête de mon prince charmant (pas.
Flan Parisien de Christophe Felder & Camille Lesecq
Et voilà j'ai encore ouvert le sublime livre "GÂTEAUX" de Christophe Felder et Camille Lesecq et encore une fois la recette est à tomber !!!!!!!!! Aucune comparaison avec ceux du commerce , il est onctueux à souhait ! A refaire d'urgence J'ai diminué.
Le croque monsieur a enfin sa maison à Paris !
"Un Monsieur Henry, s'il vous plaît !" Ne vous y trompez pas, il s'agit bien là d'un croque monsieur.
Mimi Gwastell, la pâtisserie artisanale bretonne qui va vous faire craquer !
Aujourd'hui, je viens vous parler d'un de mes derniers coups de cœur - si ce n'est le dernier - depuis le salon Sugar Paris 2015 .
Le Café Pélican
Encore un endroit où il fait bon ripailler à Paris ! Ces derniers temps, j'enchaine les petits restos parisiens à la recherche de nouveau.
IDA, le fabuleux destin d'un italien à Paris
IDA, c'est le nom du restaurant ouvert il y a quelques mois par l'ex-candidat de Top Chef, Denny Imbroisi .
My Free Kitchen, la nouvelle cantine 100% bio, sans lactose et sans gluten à Paris !
Vous aussi vous vous demandez ce que l'on peut bien manger dans un restaurant lactose free, gluten free, 100% bio et adapté aux végétariens .
Le PARIS BREST !!
La recette : Voila la recette que j'ai utilisé pour ce PARIS BREST de Mercotte : .
Champignons Farcis aux Herbes & Fromage
Champignons Farcis Herbes & Fromage (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 gros champignons bruns de Paris 50 à 60 gr d'un mélange de fromage râpé (ici mozzarella & cheddar) 1/2 poivron rouge 2 gousses d'ail (confites et marinées) 1 piment oiseau (facultatif).