
Ingrédients; Du tofu "de la mer " passé à la poêle Des champignons en tranches, à la poêle Du poireau et des oignons, émi.
Mes petits pétoncles de tofu " stike again "! ;-) Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire mariner .
Pour la pâte ; Farine, huile d'olive, lait de soya.
Un soir, en préparant encore une fois un " cocktail de pétoncles ou fish'n chips ".
Du goût du goût du goût.
Avec les retailles des pétoncles de tofu des coquilles St-Jacques et un reste de pomme de terre .
Un tout simple et classique aglio, olio e pepperoncini additionné de wasabi, curcuma et tamari.
Voilà à nouveau mes pétoncles de tofu , déguisées en crevettes (suffit de tailler le tofu en demi-lune.

C'est ça! Juste ça! Tout est dans le titre! Cuit sur plaque.
Olivesfordinner, cette géniale blogueuse , propose moult idées de "pétoncles" utilisant des pieds de pleurotes.
Je pourrais n'avoir que cette purée de pommes de terre dans mon repas, et j'en serais ravie.