Mozzarella

Mozzarella

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Les recettes de cuisine "Mozzarella" - page 2


Tartines au pesto, mozzarella et tomates cerise rôties

Tartines au pesto, mozzarella et tomates cerise rôties

Eh bien, voilà une recette ou plutôt une idée de tartine simplissime à préparer et qui mettra tout le monde d'accord.

Blancs de poulet farcis à l’italienne

Blancs de poulet farcis à l’italienne

Une recette simple, gourmande et parfaite pour un repas sans prise de tête Ces blancs de poulet farcis au pesto, mozzarella et tomates séchées sont ultra fondants et pleins de saveurs méditerranéen…

Salade tomate melon minute

Salade tomate melon minute

Une entrée fraîche et contrastée qui associe le côté juteux du melon, le crémeux de la mozzarella et le croustillant du jambon cru.

Tartines d’avocat, tomate, mozzarella et jambon cru

Tartines d’avocat, tomate, mozzarella et jambon cru

Voilà le genre de tartine que j'aime préparer les soirs de semaine lorsque j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine.

Filet de poulet roulé au bacon et à la mozzarella, servi avec un tian de légumes fondants.

Filet de poulet roulé au bacon et à la mozzarella, servi avec un tian de légumes fondants.

Recette N° 1379 Filet de poulet roulé au bacon et à la mozzarella, servi avec un tian de légumes fondants.

 Tomate mozzarella (Caprese) – La recette classique

Tomate mozzarella (Caprese) – La recette classique

🍅 Tomate mozzarella : la simplicité parfaiteLa tomate mozzarella, c’est l’Italie dans une assiette : rouge, blanc, vert.

Les rustiques de Lecce feuilletés à la béchamel {Italie}

Les rustiques de Lecce feuilletés à la béchamel {Italie}

La recette des rustiques (rustici) des Pouilles qui sont des feuilletés ronds à la béchamel, mozzarella et purée de tomates, typiques de la street food.

Croustillants au jambon cru et mozzarella

Croustillants au jambon cru et mozzarella

Ces croustillants de feuilles de bricks renferment un cœur fondant de mozzarella.

Friand aux asperges

Friand aux asperges

Je vous propose ces friands garnis d'asperges blanches, de jambon, de boursin et de mozzarella C'est assez simple à réaliser et ça fait son effet sur la table et auprès des papilles Au choix, pour diner léger ou pour une entrée copieuse selon l'appétit.

Pizza ball fondante à partager

Pizza ball fondante à partager

Des bouchées de pâte à pizza garnies d'un cœur coulant à la mozzarella et à la sauce tomate.

Tarte à l'aubergine fondante

Tarte à l'aubergine fondante

Une tarte salée généreuse associant aubergines fondantes, sauce tomate et mozzarella gratinée, idéale chaude ou froide.

Pizza Tortilla Mozzarella Light

Pizza Tortilla Mozzarella Light

Pizza tortilla Mozzarella Light, une pizza légère sans pâte à pizza, très facile à préparer en moins de 5 minutes pour un repas léger.

Quiche au bœuf haché, tomates et mozzarella

Quiche au bœuf haché, tomates et mozzarella

Voici une quiche bien protéinée puisqu'elle associe œufs et bœuf haché, avec des tomates cerises, de l'origan et de la mozzarella pour la touche italienne.

Gâteau de pommes de terre au jambon serrano

Gâteau de pommes de terre au jambon serrano

Au menu aujourd’hui, un délicieux gâteau de pommes de terre au jambon serrano.

Mozzarella

Mozzarella

Fabriquer sa mozzarella.

Stracciatella

Stracciatella

La stracciatella, la base de la mozzarella finement effilochée et mélangée à de la crème liquide.

Burrata

Burrata

La fabrication du célèbre fromage italien, de la mozzarella enfermant un cœur fondant à la crème fraîche.

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