Mirin

Mirin

60 recettes

Les recettes de cuisine "Mirin" - page 3


Cuisses de canard à la japonaise

Cuisses de canard à la japonaise

Les ingrédients de la sauce teriyaki, mirin, saké et gingembre, se combinent harmonieusement aux saveurs de l’orange et ajo.

Poêlée de crevettes à la japonaise

Poêlée de crevettes à la japonaise

  Ce plat facile à réaliser réunit les fins ingrédients de la cuisine japonaise, mirin, sauce tamari et vinaigre de r.

Hauts de cuisse à la japonaise

Hauts de cuisse à la japonaise

Un bon repas aux saveurs exquises, miel et tamari, mirin et saké, orange et sésame, de quoi ravir nos papilles sans passer de.

Darnes de saumon exquises, façon teriyaki +

Darnes de saumon exquises, façon teriyaki +

Il ne faut pas toujours se fier aux apparences.

Yakitori (recette japonaise)

Yakitori (recette japonaise)

Pour 4 personnes Ingrédients : - 800g de blancs de poulet - 2 blancs de poireaux - 1cs de sucre - 12cl de sauce soja - 4cs de saké - 3cs de mirin - Poivre Je tiens à vous prévenir tout de suite que les recettes à venir sont à tendance japonaise, car.

Filet de poulet Teriyaki et sa polenta crémeuse

Filet de poulet Teriyaki et sa polenta crémeuse

Recette N° 751 Ingrédients pour les filets : 4 filets de poulet 1 c à soupe de miel 1 c à soupe d'huile d'arachide 1 cm de racine gingembre 1 c à soupe de mirin ou de vin blanc Poivre Préparation : Râpez le gingembre, ajoutez tous les ingrédients et.

Recette de Brochette de Boeuf au cumin

Recette de Brochette de Boeuf au cumin

Une recette toute simple et très rapide pour de délicieuses soirées barbecue entre amis - Mirinda - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min : pour 2 personnes - Couper la viande en dés ainsi que le poivron.

Marinade au Miso pour poulet, porc ou boeuf

Marinade au Miso pour poulet, porc ou boeuf

Beaucoup d'ingrédients pour cette marinade au miso mais beaucoup de saveur aussi! Plancha, barbecue ou four, vos viandes vont prendre de la hauteur.

Black cod mariné façon Nobu

Black cod mariné façon Nobu

Voici la célèbre recette de Black cod mariné façon Nobu.

Chou pak choï à l'ail et tofu sauté aux cajous

Chou pak choï à l'ail et tofu sauté aux cajous

La cardamome renforce le goût légèrement anisé des pak choï.

Porc braisé à la japonaise

Porc braisé à la japonaise

Comme j'ai préparé cette recette en été et que nous ne sommes guère amateurs de plats très gras, j'ai choisi de la palette de porc, moelleuse après cuisson et relativement peu grasse.

Yakitori de Poulet (Japon)

Yakitori de Poulet (Japon)

Ingrédients pour 4 personnes: .

Brochettes Teriyaki (végétaliennes)

Brochettes Teriyaki (végétaliennes)

Ces brochettes sont délicieuses, la sauce teriyaki est une sauce soja sucrée contenant du  mirin on peut la réaliser où en trouver une toute prête en magasin bio ou épicerie Asiatique ce que j&rsqu…

Le mirin

Le mirin

Alcool de riz très sucré

Les ingrédients japonais - Le Mirin

Les ingrédients japonais - Le Mirin

Qu'est-ce que le Mirin et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Où en trouver et comment le remplacer ? Notre conseil de subsitution.

Quels produits Japonais acheter en supermarché asiatique ?

Quels produits Japonais acheter en supermarché asiatique ?

Quels produits Japonais acheter en supermarché asiatique ? Je vous donne ici mes produits indispensables pour cuisiner japonais facilement

Bredes sautées à la sauce soja et au mirin

Bredes sautées à la sauce soja et au mirin

Quand je vais donc mon supermarché asiatique, je prend régulièrement le même type de produits : du riz, des nouilles, des sauces asiatiques, des nems et des herbes fraiches.

Aubergines caramélisées au sésame

Aubergines caramélisées au sésame

J'ai de suite craqué quand j'ai vu cette recette sur le blog de Flo , ça tombait bien, j'avais tout ce qu'il fallait sous la main, ni une n.

Nouilles soba sauce sucrée

Nouilles soba sauce sucrée

Nouilles soba sauce sucrée au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Tamagoyaki - Omelette roulée japonaise

Tamagoyaki - Omelette roulée japonaise

Voici la recette des Tamagoyaki ou omelette roulée à la japonaise.

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