Recette réalisée part andré Gâteau à la courgette et à la mimolette http://www.
Réalisée part andré Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 pâte brisée ou feuilletée - 3 poireaux lavés et détaillés en rondelles - 200g de ricotta - 2 ou 3 oeufs - emmental râpé ou mimolette - facultatif: quelques lardons fumés ou dé de chorizo - 10cl.
Réalisée part andré Gratin de carottes et pomme de terre : Ingrédient : pour 6 personnes - 600gr de carottes - 600gr de pomme de terre - 150gr de gouda fruité ou mimolette -25 à 50 cl de crème liquide ou semi épaisse - sel , poivre préparation : 1 :.
J'avais dans mes archives une recette de sablés à la mimolette trouvée sur le blog de Nuage de lait.
Une entrée appréciée avec ces Flans de chou-fleur & mimolette vieille dans lesquels la douceur du chou-fleur est relevée par le goût de la mimolette.
Un délicieux Velouté poireaux-mimolette pour se réchauffer en se régalant.
Accompagnés d'une salade, vous apprécierez ces Moelleux poulet et mimolette, légers, goûteux et parfumés que vous pourrez préparer à l'avance.
Vous servirez ces Croq-poulet à la mimolette avec quelques feuilles de mâche arrosées d'un filet d'huile d'olive et d'une goutte de vinaigre balsamique.
Pour un apéritif gourmand et qui sort des sentiers battus, voici des Gougères à la mimolette parfumées au cumin qui ont eu beaucoup de succès.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes ► 60 g de vieille mimolette ► 1 orange bio ► 10 cl de crème liquide entière ► 10 cl de lait demi-écrémé ► 20 g de fécule de maïs ► 4 œufs ► 20 g de beurre demi-sel.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes ► 50 g de vieille mimolette ► 2 oignons ► 1 brocoli ► 1 fenouil ► 3 carottes ► 80 g de farine ► 120 g de beurre demi-sel (dont 40 g ► pour la cuisson des légumes).
CANNELES MIMOLETTE – CUMIN Ingrédients selon la grosseur de vos moules pour moi 25 à 30 50g de vieille mimolette 100g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de graines de cum…
Les risotto, c'est un peu ma grande passion .
Pour un cake: 150 gr de farine 1 sachet de levure 50 gr de poudre de noisette 3 oeufs 100 ml de lait 80 ml d'huile d'olive 150 gr .
Ingrédients: pâtes 4 knackis 2 tomates 2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de thym 40g de vieille mimolette Faire c.
Pour changer un peu , j'ai voulu mélanger deux farines pour la pâte brisée .
A la maison , on adore les champignons farcis , voici une autre version .