Tarte aux pommes et à la noix de coco Lors de mon premier panier Davoine, j'ai eu des pommes "patte de loup" et lorsqu'il les a vues mon H.
Cette marinade au citron, au pastis et à l'estragon convient à merveille pour parfumer délicatement la chair fine et ferme du bar, aussi appelé loup en Méditerranée
Gourmand et savoureux, goûter ce dos de loup à la sauce napolitaine accompagné de polenta.
De savoureux filets de loup cuits en papillote et délicatement parfumés à l'anis