Levure
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Muffins Gourmands Ourson à la Guimauve
Ingrédients : ( 12 Muffins ) 150 g de beurre, en morceaux 2 œufs 200 g de sucre en poudre 300 g de farine de blé 1 pincée de sel 300 g de lait 2 Cc levure chimique 12 boules de pâte à tartiner congelées ou Morceaux de chocolat 12 Ourson à la Guimauve.
Le secret des boulangers dévoilé : le dosage parfait de la levure
Découvrez le poids exact d'une cuillère à café de levure et les secrets pour doser parfaitement cet ingrédient magique.
Couronne des Femmes Pressées aux Pommes
La couronne des femmes pressées aux pommes est une ancienne recette Tupperware du livre « La Cuisine des Femmes Pressées » qui permet de faire 7 recettes avec une même base mais des goûts et des formes différentes.
Gâteaux aux poires et pépites chocolat au COMBI NINJA
1 yaourt nature de 125 g 70 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet e levure vanille liquide 10 cl d'huile 100 g de pépites de chocolat 1 boite de poires Mélanger tous les ingrédients sauf les poires.
Gâteau à l'ananas au combi Ninja
100 g de sucre 125 g de beurre mou 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 boite de tranches d'ananas du caramel Mélanger tous les ingrédients sauf les ananas et le caramel.
Gâteaux aux poires et pépites chocolat au COMBI NINJA
1 yaourt nature de 125 g 70 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet e levure vanille liquide 10 cl d'huile 100 g de pépites de chocolat 1 boite de poires Mélanger tous les ingrédients sauf les poires.
🌸 Briochettes à la praline 🌸
😋 Une délicieuse brioche aux couleurs de ce mois d'octobre rose 🌹 1) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre faire tourner 30 s 2) ajoutez 2 oeufs + 200 g de crème fraîche.
Petites bouchées à la fleur d’oranger
Ingrédients : pour 96 petites bouchées 2 œufs 120 g de sucre en poudre 10 cl de lait ½ écrémé 100 g de beurre doux fondu 125 g de farine type 55 ½ sachet de levure chimique (6 g) 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger Préparation : Préchauffez.
Gâteau zebré
Recette : Ingrédients : 300 g de farine ; 150 ml de lait ; 50 g de beurre ; 200 ml de crème d’amandes ; 200 g de sucre ; Extrait de vanille ; 4 oeufs ; 1 cuillère à café de levure chimique ; 1 pincée de sel ; 2 cuillère à soupe de cacao non sucré.
Gâteau amandes et framboises
Ingrédients : 150 g de farine ; 100 g de beurre ; 100 g d’amande en poudre complète ; 2 œufs ; 1 yaourt ; 140 g de sucre ; 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille ; 1/2 sachet de levure chimique ; 1 cuillères à soupe de rhum ; 2 gouttes d’amande amère.
Gâteau trois chocolat
Ingrédients : Pour le biscuit : 2 œufs ; 60 g de sucre en poudre ; 40 g de noisettes en poudre ; 2 cuillères à soupe rases de farine ; 30 g de beurre fondu ; 1/2 cuillère à café de levure chimique.
Gâteau crumble aux framboises
Recette : Ingrédients : Pour la pâte : 140 g de beurre mou ; 220 g de sucre en poudre ; 2 oeufs ; 200 g de fromage blanc ; 200 g de farine ; 1 cuillère à café de levure chimique ; Framboises.
Cake au citron confit
Recette : Ingrédients : 1 citron jaune non traité ; 100 g de citron confit ; 250 g de farine ; 150 g de beurre ; 150 g de sucre semoule ; 3 œufs ; 1 sachet de levure chimique.
Moelleux aux pommes et aux amandes
Ingrédients : Pour la pâte du gâteau : 150 g de farine ; 100 g de sucre ; 100 g de beurre fondu ; 1 yaourt nature ; 2 oeufs ; 1 cuillère à café d'extrait de vanille ; 1 sachet de levure chimique.
Mini-burger pour l'apéritif
Ingrédients : 230 ml de lait demi-écrémé ; 55 g de beurre ; 560 g de farine ; 16 g levure de boulanger instantanée ; 25 g de sucre ; 5 g de sel ; 1 oeuf (+ 1 pour dorer) ; Graines de sésame ou graines de pavot.
Pate à pizza
Ingrédients 250g de farine T80 pour moi 1 sachet de levure boulangère 2 cuillère à soupe d’huile d’olive nature ou parfumée une pincée de sel Préparation Verser la levure dans 15 cl d’eau tiède (37…
Gâteau moelleux caramélisé aux poires
Début de l'automne, la saison des poires est arrivée, et j'adore la proposer dans des gâteaux simples et gourmands.
Les gaufres aériennes de Christophe Felder (méthode 1 : Levure chimique et Blancs Montés)
Des gaufres aériennes de Christophe Felder et qui fondent en bouche.
Les gaufres de Liège de Philippe Conticini (méthode 3 : Levure boulanger et Sucre perlé)
Des gaufres de gourmet, à la saveur de brioche et caramélisées au sucre perlé