Levure
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Cookies au chocolat au lait
Pour 20 cookies environ Préparation : 1 heure Cuisson : 12 minutes Facile Ingrédients : 170 g de cassonade 215 g de farine 135 g de beurre mou (température ambiante) 1 œuf 1 pincée de fleur de sel 2 cuillères à café de levure chimique 60 g de poudre.
Pain Cocotte Maison avec Autolyse: Recette Facile et Inratable
Le pain cocotte maison est une recette incontournable pour tous les amateurs de bon pain fait maison.
Muffins Pomme, figue & cannelle, sans gluten
Ingrédients pour 5 ou 6 muffins : 70 g farine de riz + 30 g farine de sarrasin (ou 70 g farine de riz + 30 g farine de maïs ou 100 g farine de riz) 40 g poudre d’amandes 40 g sucre complet (Rapadura) 1 sachet de levure 1,5 càc cannelle 1/2 càc gingembre.
Pain complet aux noix
Ingrédients : une c à c de sel 100 g de farine T55 400 g de farine complète 7 g de levure de boulanger déshydratée (réhydratée dans un peu d'eau légèrement tiède, avec l'eau indiquée ci- dessous, car il ne faut pas en mettre plus que les 350g au risque.
Pâte fermentée
Ingrédients 300 g de farine de blé 1/2 c à c café de levure sèche instantanée 5 de sel 180-200g d’eau Préparation de la pâte fermentée (la veille) Dans grand saladier, mélanger la farine avec la levure puis ajouter le sel et l’eau.
Gâteau extra moelleux
Voici un gâteau léger, extra moelleux, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter, ou à tout autre moment de gourmandise dans la journée.
Brioche à mie filante
Voici une brioche à mie filante, parfaite pour le matin ou le quatre heures, autant pour les grands que les petits.
Galette bretonne ⛵️
Hummm , ce croustillant, ce goût du beurre 🤗🤗🤗 c est la régalade Recette pour 25 grandes galettes : 1 ) mettre 190g de beurre + 95g de cassonade + 75g de sucre blanc + 270g de farine + 1/2 paq de levure + vanille en poudre + 1 pincée de fleur de sel.
Gaufres
Une recette de gaufres facile, elles sont légères et moelleuses; les enfants en redemandent au goûter.
Brioche bordelaise
Ou brioche des rois aux fruits confits…… Ingrédients : 400 g de farine 70 g de sucre 70 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure 100 ml de lait 1 pincée de sel 20g de levure f…
Le Plus Délicieux que Vous Ayez Jamais Mangé : Sans Levure, Sans Four !
Préparez des galettes salées au fromage et oignon vert, sans levure ni four, une recette rapide et délicieuse parfaite pour un repas gourmand.
LE Faux Gras
Le Faux Gras (Faux foie-gras Végan):Pour 8 à 10 tranches avec un emporte pièces de 8 cm de diamètre.
Epiphanie, brioche à l’orange, vanille & gingembre
Ingrédients 270g de farine 40g de sucre 12g de levure fraiche 2 œufs 2 cuillères à soupe de lait tiède 50g de beurre mou 70g de jus d’orange quelques gouttes de vanille liquide 100g de …
Fondant aux Pommes
Le fondant aux pommes est un bon gâteau simple et rapide à faire qui fera le bonheur des petits et des grands.
